Рецепти от категория "Пилешко"

Брой рецепти: 768

• 

  Пилешки бутчета с картофи и гъби

  • Пилешко

  Смесете бялото вино със зехтина, сока от 1/2 лимон, всички подправки на око и 1 ч.л. доматено пюре. С получената смес намажете пилешките бутчета и ги оставете в покрит съд да се мариноват за и час. П...

  Прочети
• 

  Задушено пиле по португалски

  • Пилешко

  Нарежете почистеното пиле на 8 порции и ги запържете от двете страни в зехтин. Извадете порциите и в останалата мазнина изпържете ситно нарязания лук, прибавете попарените, обелени и нарязани на четв...

  Прочети
• 

  Пилешко Пармиджана

  • Пилешко

  Разрежете всяка пеперуда наполовина и отделете 8 парчета пиле. Ако са прекалено дебели, можете да ги разполовите още веднъж. Посолете, поръсете с черен пипер и запържете леко в тиган с малко зехтин за...

  Прочети
• 

  Пиле с лапад и рокфор

  • Пилешко

  Синьото сирене ми е любимо. Много наситен вкус. Предпочитам го с по-ниска масленост - до 50%. Леките меса отлично си партнират със синьо сирене. Продукти: предните, задните бутчета и гърдите на едно...

  Прочети
• 

  Печен юрдек

  • Пилешко

  Разбийте добре водата с меда, соевия сос, настъргания лук и джоджен. Натрийте хубаво отвътре и вън почистения юрдек със сол и черен пипер. Добре го полейте с маринатата и вътре и вън. Оставете го в п...

  Прочети
• 

  Пилешки пърженки

  • Пилешко

  Обезкостете пилешкото, махнете кожата и смелете месото на много ситно в кухненски робот. Прибавете хляба /без кора/, яйцата, лимоновия сок, подправките и кърито. Объркайте добре с ръце. Оформете мал...

  Прочети
• 

  Кокошка айнгемахт

  • Пилешко

  Кокошката се измива, почиства и нарязва, след което се сварява в гореща солена вода, заедно с изчистените и ситно нарязани корени за супа /магданоз, целина, пащърнак и др. по избор/. Когато месото ом...

  Прочети
• 

  Лавандулово пиле с ментово грахово пюре

  • Пилешко

  Осолете и напиперете пилешките флейки. Загрейте оребрен тиган на котлона и сложете 1 с.л. зехтин. Запечете пилешките флейки от двете страни за не повече от 2-3 мин. всяка страна. Отстранете от огъня....

  Прочети
• 

  Пиле задушено

  • Пилешко

  Пилето се порционира или се нарязва на парчета, посолява се и се поставя в тенджера. Задушете отделно в мазнината и малко вода нарязания ситно лук. Добавете брашното, разбъркайте да се задуши с него...

  Прочети
• 

  Пиле с ориз по селски

  • Пилешко

  Нарежете пилето на порции и го задушете в мазнината и малко вода. Прибавете ситно нарязания лук, посолете на вкус, налейте още малко вода и варете на умерен огън. Когато пилето омекне прибавете ориза...

  Прочети
• 

  Пиле с чушки и домати

  • Пилешко

  Нарежете пилето и леко го задушете в мазнината. Посолете и прибавете на нарязаните на ивички чушки, както и обелените и нарязани на кубчета домати. Поръсете с червен пипер на вкус. Захлупете и задуше...

  Прочети
• 

  Печено пиле по селски

  • Пилешко

  Запържете лука, нарязан на филии в сгорещеното олио за 2-3 минути. Подсушете бутчетата и ги овъргаляйте в пшеничното брашно. Изтръскайте ги за да падне излишното брашно. Извадете лука от тигана и го с...

  Прочети
• 

  Юрдек със зеленчуци

  • Пилешко

  Мариновайте порционирания юрдек за 1 нощ в смес от вода, вино, едро нарязаните морков, лук, целина и подправките, които са вряли 15 минути. загрейте мазнина за пържене и запържете месото хубаво от вс...

  Прочети
• 

  Пилешки пастет по английски

  • Пилешко

  Предварително изпеченото месо и пилешките дробчета са смилат с машинка за меляне и се смесват с галетата и подправките. Разбивате яйцата с млякото и лека-полека ги прибавяте към пилешкото месо. Получе...

  Прочети
• 

  Задушен юрдек

  • Пилешко

  Смесете всички продукти за маринатата, като нарежете зеленчуците едро. Кипнете я за 15 минути и накиснете в нея юрдека за 1 нощ. На следващия ден порционирайте юрдека, и нарежете дребно зеленчуците....

  Прочети