Всички рецепти

Брой рецепти: 13944

• 

  Печени картофи с кайма

  • Предястия

  Разтопете маслото, добавете каймата, подправките, подправете на вкус и гответе, докато каймата се изпари. Отделно почистете картофите, нарежете на кубчета, запържете до златисто, извадете върху салфет...

  Прочети
• 

  Топени сиренца с корнфлейкс

  • Предястия

  Приберете сиренцата поне за 4 часа в хладилник за да стегнат. Корнфлейксът се начуква на ситно, а яйцата се разбиват добре. Добре изстудените топени сиренца се овалват последователно в брашното, раз...

  Прочети
• 

  Пържени патладжани с печени пиперки

  • Предястия

  Почистете зеленчуците. Нарежете патладжана на ивици, посолете, оставете за 20-30 минути, след което измийте и подсушете. Изпържете патладжана в мазнина. Пиперките се изпичат, задушават се, след което...

  Прочети
• 

  Панирано сирене със сладко от боровинки

  • Предястия

  Нарежете сиренето на правоъгълни парчета. Оваляйте го последователно в брашно, в предварително разбитите яйца и в галета и изпържете в силно сгорещена мазнина до получаването на хрупкава коричка. Оста...

  Прочети
• 

  Коктейл с шунка в мариновани камби

  • Предястия

  По-голяма част от шунката, белтъците от яйцата и половината магданоз се нарязват на дребно. Киселото мляко се разбива с майонезата, горчицата и черния пипер, посолява се леко и се разбърква с нарязан...

  Прочети
• 

  Суловар - сиромашко ядене

  • Предястия

  Нарежете филиите хляб на кубчета, сложете ги в гювече и ги запечете във фурната. Поръсете с половината натрошено сирене. Кипнете малко подсолена вода и сварете яйцето до забулване. Врялата вода, заедн...

  Прочети
• 

  Домати с корнфлейкс

  • Предястия

  Нарежете доматите и сиренето на филийки. Върху всяко парче домат се слага сирене и отгоре се слага още едно парче домат. Овалват се внимателно в брашното, разбитите яйца и корнфлейкса. Запържват се в...

  Прочети
• 

  Байганети с гъби и риба

  • Предястия

  Гъбите се измиват много добре и се почистват от пънчетата. В половината от тях се поставя по една маслина без костилка и малко парченце риба. След това всяка гъба се захлупва с една от останалата пол...

  Прочети
• 

  Хумус салата

  • Предястия

  Сварете нахута за хумуса и салатата. Пасирайте нахута са хумуса с малко от бульона от варенето му, скълцания чесън, изцедения лимоново сок, 30 мл зехтин и подправките. За салатата почистете зеленчуци...

  Прочети
• 

  Страхотно мезе

  • Предястия

  Настъргваме или нарязваме всичко на ситното ренде в порционна чиния. Започнете първо с картофите. Посолява се на вкус, а майонезата, разбита с кисело мляко се добавя на око. Аз я правя мезето 50/50 -...

  Прочети
• 

  Яйца по френски - ордьовър

  • Предястия

  Яйцата се сваряват в подсолена вода, обелват се черупките и яйцата се срязват по дължина на две половинки. Изваждат се жълтъците и се нарязват на ситно. Гъбите се кипват в малко вода за 10 минути и с...

  Прочети
• 

  Разядка с авокадо

  • Предястия

  Разрежете плодовете на две и отстранете костилките и кората. Нарежете плодът на парчета. Сложете парченцата авокадо в подходящ съд, добавете чесъна, зехтина и киселото мляко. Пасирайте продуктите до п...

  Прочети
• 

  Крокмач

  • Предястия

  Изсипете овчето мляко в подходящ съд и го варете на водна баня около 90 минути на тих огън, до сгъстяването му. Пресипете го в буркан, добавете натрошеното сирене и солта и приберете в хладилник. Ког...

  Прочети
• 

  Разядка с орехи и чесън

  • Предястия

  Чесънът се обелва и се счуква, като се добавят постепенно орехите и накиснатият и отцеден хляб. Олиото се сипва на тънка струйка при непрестанно бъркане, докато се получи гладка смес. Добавя се сол п...

  Прочети
• 

  Брашняна каша с чесън

  • Предястия

  Препичате брашното в сух тиган и след това го запържвате в разтопеното масло, докато порозовее. Наливате топла вода, колкото да получите рядка каша. Варите на тих огън, докато кашата се сгъсти и запо...

  Прочети