Всички рецепти

Брой рецепти: 13944

• 

  Яйца, пълнени със сьомга

  • Предястия

  Яйцата се разрязват на две по дължина и се вадят жълтъците. Сьомгата се нарязва на ситно, копърът се накълцва и се добавя към рибата. Добавят се маслото и горчицата и с шприц се напълват яйцата.

  Прочети
• 

  Брускети с домати, зехтин и маслини

  • Предястия

  Нарежете франзелата на филийки и ги изпечете, докато станат хрупкави. След това намажете филийките със зехтин и върху тях поставете смес приготвена от обелените и нарязани на кубчета домати, нарязани...

  Прочети
• 

  Гъбени ордьоври

  • Предястия

  Махате пънчетата и слагате парченце масло, сол, черен пипер, парченца месо, зеленчук (по желание) и по-голямо парче кашкавал в тази последователност в шапчиците на гъбите. Намазвате тавата с масло и...

  Прочети
• 

  Богата салата с рачешки рулца и рибни деликатеси

  • Предястия

  Предварително приготвяме макароните - сваряваме до готовност, а също яйцата, морковите с граха. Оставяме да изстинат или в сито под студената вода охлаждаме, за да не се разтопи майонезата след това....

  Прочети
• 

  Хумус от нахут

  • Предястия

  Накиснете нахута за една нощ в студена вода. На другия ден го залейте със студена вода и го сложете да се вари до пълното му омекване. Извадете го с помощта на решетъчна лъжица и го разбийте в миксер...

  Прочети
• 

  Царевична разядка с печени чушки

  • Предястия

  В киселото мляко се слагат копърът, чесънът и сухият лук. Разбърква се и се посолява. Изварата се поставя в блендер, прибавя се подправеното кисело мляко и се разбива за 1–2 минути. Маслините и пече...

  Прочети
• 

  Предястие от мариновани зеленчуци

  • Предястия

  Първо, изпечете на грил чушките, докато почернеят, след което ги сложете в найлонова торбичка и когато изстинат ги обелете и махнете семките. Нарежете чушките на ивици и ги разбъркайте с чесъна и боси...

  Прочети
• 

  Бунюелос

  • Предястия

  Предварително загрявате фурната на 220 градуса. В тиган слагате маслото и солта, след което добавяте водата. Сместа трябва да заври, а през това време пресявате брашното върху парче хартия за печене....

  Прочети
• 

  Тарт с бекон

  • Предястия

  Маята, солта и захарта се разтварят във водата. Добавя се олиото и постепенно се добавя пресятото брашно. Замесва се тесто и се оставя за половин час на топло. След това се измесва още веднъж и пак с...

  Прочети
• 

  Картофени ньоки с песто

  • Предястия

  Сварете картофите и ги обелете. Нарежете ги на едро и ги смесете с брашното. Прибавете гриса, солта и черния пипер. Разбъркайте добре. След това ги смелете в блендер до получаване на тесто. При необхо...

  Прочети
• 

  Чесново козе сирене с орехи и билков пастет

  • Предястия

  Предварително загрявате фурната на 180 градуса. Почистете чесъна и го сложете в съд заедно с розмарина, мащерката, зехтина и ги подправете на вкус. Покрийте с фолио и сложете във фурната за 50-60 мину...

  Прочети
• 

  Кростини с черни маслини

  • Предястия

  Нарежете франзелите на филийки и ги подредете в тава за печене. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 5 - 7 минути. Сварете тиквичките в подсолена вода. Отстранете костилките о...

  Прочети
• 

  Хрупкави триъгълници

  • Предястия

  Брашното сесмесва със захарта, солта и разтопеното масло. Добавят се млякото и яйцата и се замесва еластично тесто. Прави се топка и тестото се покрива с прозрачно фолио. Оставя се 30 минути в хладил...

  Прочети
• 

  Печени гъби

  • Предястия

  Фурната се загрява предварително на 200 градуса. Гъбите се подреждат в подходяща форма за печене със закръглената част към дъното. Поръсват се със сол, черен пипер и зехтин. Върху тях се слагат парче...

  Прочети
• 

  Кюфтета от праз и сирене

  • Предястия

  Празът се задушава около 4 мин., след което се оставя да се охлади. В голяма купа се смесват празът, трохите, яйцата и сиренето. Кюфтенцата се оформят с помощта на лъжица и се пържат в загрятото оли...

  Прочети