Чешки крокети с извара и спанак
Спанакът се измива, нарязва, задушава се в маслото и се пасира. Добавя се изварата, жълтъците, солта и част от кашкавала, който се настъргва на ренде. Сместа се разбърква, докато стане гладка и се оф...
ПрочетиСпанакът се измива, нарязва, задушава се в маслото и се пасира. Добавя се изварата, жълтъците, солта и част от кашкавала, който се настъргва на ренде. Сместа се разбърква, докато стане гладка и се оф...
ПрочетиПортокалите се изцеждат, кората на един портокал се настъргва на ситно. Патицата се поръсва с настърганата портокалова кора, розмарина, мащерката, нарязания на ситно чесън, солта и черния пипер. Зали...
ПрочетиЗагрейте фурната до 180°C. Намазнете и набрашнете форма за кейк. Смесете брашното, бакпулвера и солта. Оставете настрани. За да приготвите ореховата смес, смесете заедно захарта, канелата и орехите....
ПрочетиРазбийте омекналото масло и захарта на пухкав крем, добавете един по един двата жълтъка, ванилията с брашното. От така приготвеното тесто скъсайте парченце и сложете да се пече. Трябва да добавите до...
ПрочетиСтривате маята със захарта и я разтваряте в прясното мляко. При непрекъснато бъркане постепенно сипвате брашното. Замесвате тесто и го оставяте да втаса. Разделяте втасалото тесто на 6 топки. Разтегл...
ПрочетиНарежете на ситно зелето и го сварете в подсолена вода. Прецедете и замесете смес със ситно нарязания лук /предварително запържен/, поръсете с брашното и разредете с малко мляко, до получаване на глад...
ПрочетиВ подходящ съд изсипете брашното, киселото мляко /с прибавената вътре сода/ и натрошеното сирене. Добавете сол на вкус и замесете меко тесто. Оформете питки, които се поставят в предварително намазне...
ПрочетиВсички продукти за тестото се объркват в купа. След това с помощта на шприц се оформят тулумбички и се пържат в силно сгорещена мазнина. Заливат се студените тулумбички със горещ сироп. Консумират се...
ПрочетиНарежете кокошката на парчета и я сварете добре, заедно с корените от магданоз и нарязания лук. Отделете свареното месо от костите и го смелете с машинка за месо. Пасирайте зеленчуците и ги добавете...
ПрочетиБрашното се пресява и в средата се оформя кладенче. Сипват се маята, зехтинът и солта. Водата се добавя постепенно и се замесва гладко тесто. Оставя се покрито, докато втаса. След това тестото се пре...
ПрочетиРазбийте маслото със солта и захарта и добавяйте лъжица по лъжица прясно мляко, което редувате с брашното и содата. Накрая по желание объркайте тестото с натрошено сирене. Замесеното тесто оставете в...
ПрочетиЗагрейте предварително фурната до 230 градуса, а на водна баня разтопете шоколада заедно с маслото. Отделно с миксер разбийте яйцата заедно с жълтъците и захарта. Разбийте и разтопения шоколад, след...
ПрочетиПоловината шоколад се чупи на парченца, разтопява се на водна баня, добавя се маслото, млякото, смесват се и се изстудяват. Яйцето се разбива, смесва се с брашното, захарта, бирата, содата и солта. Д...
ПрочетиРазбийте маслото със захарта. Прибавете ванилията, яйцето и брашното. Омесете гладко тесто. Върху намаслена хартия за печене шприцовайте сладките. Печете ги в предварително загрята до 180 градуса фурн...
ПрочетиЯйцата, брашното, киселото мляко и содата и водата изсипване в една и бъркаме докато се получи рядка смес. Нарязаните на тънки филийки хляб потапяме в сместа и пържим в сгорещено олио. Сервираме ги п...
Прочети