Картофена салата с чушки
Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на парченца. Сложете ги да се сварят, като внимавате да не ги разварите прекалено. Отцедете от водата и оставете да изстинат напълно. Накълцайте лука и поч...
ПрочетиОбелете картофите, измийте ги и ги нарежете на парченца. Сложете ги да се сварят, като внимавате да не ги разварите прекалено. Отцедете от водата и оставете да изстинат напълно. Накълцайте лука и поч...
ПрочетиЗагрявате фурната на 200 градуса. Сложете наденичките в нагорещен тиган и бъркайте за около 5 минути на огъня. Добавете чесъна и копъра и гответе още 2 минути, като продължавате да бъркате. Междувреме...
ПрочетиНарежете месото на дребни късчета. Смелете го едро или го накълцайте със сатъра цитно, посолете го и го оставете да престои една нощ, а може и без да престоява. Добавете подправките и разбъркайте сме...
ПрочетиВ тиган запържвате лука, докато омекне. Добавяте начукания чесън, ориза и копъра. Овкусявате и продължавате запържването, докато оризът придобие стъклен цвят. При готовност доливате с маринатата на ло...
ПрочетиОтмерете нужното количество марината, което ще ви е необходимо за напълване на бурканите с краставички. От цялото количество течност водата трябва да е 10 части, оцета - 4, солта - 1 част, захарта 1 ч...
ПрочетиРибата се кисне в оцет 24 часа, след което се почиства от главата и опашката. Отцежда се, натрива се със сол, полива се с олио и се поръсва с дребно нарязания зелен лук, накълцан копър и черен пипер....
ПрочетиПъстървите се осоляват и се поръсват с черен пипер. Прави се марината от лимоновия сок и соса "Уорчестър". Намазват се рибите и така престояват за около 10 мин. След това се напълват с магданоз и копъ...
ПрочетиЗагрейте маслото и задушете накълцания лук, докато леко омекне. Към него добавете нарязаните на колелца моркови и тиквички. Добавете сол на вкус и похлупете да се задушава за 10 минути, след което си...
ПрочетиПуйката се измива и се вари 40 минути. Отцежда се, посолява се отвън и отвътре и се пече на фурна на 220 градуса до образуване на златиста коричка, като непрекъснато се полива с мазнината от печенето....
ПрочетиНаредете морковите в бурканите. От останалите продукти се прави саламура, която се оставя да заври. С нея се заливат морковите. На всеки буркан се слагат по 3 аспирина. Запечатайте и обърнете бурканит...
ПрочетиИзстискайте лимона и наръсете рибата със сока. Накъсайте броколите на розички. Смесете млякото, брашното и маслото в тенджерка. Сложете на тих огън за няколко минути, докато сосът се свари. Добавете...
ПрочетиНарежете морковите на кръгчета, а целината на парчета с дължина около 2 см. По-големите гъби нарежете, а по-малките оставете цели. Нарежете лука. Разбъркайте гъбите и ги подредете в буркани. Във всеки...
ПрочетиРазрежете яйцата на половинки и разпределете белтъчните кошнички в чиния. Жълтъците, заедно с нарязаните рачешки рулца, майонезата, сметаната, оцета, копъра, сол и черен пипер на вкус пасирайте до гл...
ПрочетиТиквичките се настъргват едро, а лукът се скълцва дребно. Разбъркват се яйцата, заквасената сметана и олиото и към тях се добавят брашното, бакпулвера, содата и подправките. Накрая се обърква с тикви...
ПрочетиСлед като се измият, пресните лозови листа се попарват в кипяща вода, а консервираните, предварително накиснати в студена вода, се измиват неколкократно с топла вода. Лукът и морковите се нарязват на...
Прочети