Търсене

Брой рецепти: 700 отговарящи на вашето търсене

• 

  Спаначена разядка с колбас

  • Предястия

  Накълцайте на ситно праза и го задушете в маслото. Почистете спанака и го сложете да се бланшира в подсолена вода за 30 секунди. Извадете спанака и го отцедете добре. Орехите трябва да се запекат на с...

  Прочети
• 

  Тиквички с чесън и оцет

  • Предястия

  Нарежете тиквичките на по-дебели кръгчета. Загрейте мазнина за пържене, леко потапяйте всяко кръгче в брашно и запържете тиквичките до лек кафевикав загар от двете страни. По желание може да ги изпече...

  Прочети
• 

  Ростбиф с подправки

  • Телешко

  Черният пипер, белият пипер, магданозът и копърът се смесват. Месото се натърква със сол и се стяга с конец. Запържва се по една минута от всички страни, за да се запечата. Полива се със соев сос и п...

  Прочети
• 

  Печена скумрия в пергамент

  • Риба

  Почистете скумриите, измийте и ги посолете. Нарязаните копър, магданоз и другите подправки се смесват и се поливат с маслото. Сместа се разпределя във вътрешността на рибите, след като се увиват по е...

  Прочети
• 

  Пържени тиквички в доматен сос

  • Туршии

  Изберете млади тиквички с недоразвити семена. Почистете ги, махнете кората и нарежете на кръгчета. Запържете ги леко в олио. Обелете доматите и ги настържете на ситно ренде. Нарежете лука на филийки,...

  Прочети
• 

  Запечени тиквички с кашкавал

  • Зеленчукови ястия

  Измитите и обелени тиквички се режат на кубчета, овкусяват се със сол и се прехвърлят в тавичка. Налива се чаша вода и се пече докато омекнат тиквичките. В съд се смесват кашкавала, млякото, майонеза...

  Прочети
• 

  Тежка салата

  • Салати

  Нарежете зелето на тънки ивици. Обелете сварените яйца, а шунката нарежете. Лукът се нарязва на полукръгчета. Нарежете копъра, настържете кашкавала и яйцата на едро ренде. В дълбока купа смесете зел...

  Прочети
• 

  Задушени картофи в йенско сктъкло

  • Зеленчукови ястия

  Накиснете за около 30 минути пресните картофи в хладка вода, след това ги измийте добре. Оставете ги цели или ги срежете на едро, ако картофите са по-големи. Сложете ги в тенджера от йенско стъкло. З...

  Прочети
• 

  Гъбени кюфтета

  • Зеленчукови ястия

  Измийте гъбите, сваряват се и се нарязват на ситно. Прибавете накиснатия в млякото и изстискан хляб, сол и черен пипер на вкус, ситно нарязания копър или магданоз. Накрая сложете половината яйце. Оме...

  Прочети
• 

  Мусака с грилнати тиквички

  • Свинско

  Нарежете тиквичките по дължина с дебелина около 3-4 мм и ги осолете равномерно. Оставете да се отцеди течността им. Загрейте зехтина или олиото и запържете за няколко минути лука и настъргания морков....

  Прочети
• 

  Картофено руло в вкусна плънка

  • Колбаси

  Сварете картофите и още докато са топли, ги пасирайте. Прибавете към тях яйцата, солта, брашното и подправките. Нарежете продуктите за пълнежа и ги смесете. Въру мокра тензухена кърпа се изсипва карт...

  Прочети
• 

  Консервирани лозови листа

  • Туршии

  Тази консерва се прави обикновено през пролетта. Измийте листата, леко ги подсушете и ги подредете на 4 купчинки от по 10 листа. Навийте ги на стегнати рула и ги сложете прави в компотен буркан. Цели...

  Прочети
• 

  Кюфтета с месо и бадеми

  • Телешко

  Изплакваме стафидите с гореща вода. В дълбок съд смесваме смляното говеждо месо, промитите стафиди, натрошените бадеми и яйцето. Добавяме натрошените с вилица картофи и ситно нарязаните зелени подпра...

  Прочети
• 

  Пиле с майонеза и царевица

  • Пилешко

  Пилешкото месо се почиства от кожата и се слага да се свари. Свареното, но не прекалено месо се вади, охлажда и се нарязва на тънки парчета по дължина - получават се общо 4 парчета пилешко. Загрява с...

  Прочети
• 

  Гъби в масло

  • Предястия

  Измийте гъбите и отделете гуглите от пънчетата. При нужда ги нарежете на парчета, но е добре да са по-големи. Загрейте маслото и олиото в дълбок тиган с капак, сипете гъбите, разбъркайте и оставете д...

  Прочети