Търсене

Брой рецепти: 4510 отговарящи на вашето търсене

• 

  Агнеси

  • Сладкиши

  Разбийте белтъците на твърд сняг с щипка сол и добавете към края на разбиването им постепенно захарта. Отделно смесете и разбъркайте заедно брашното, орехите, бакпулвера. Постепенно добавяйте сухите...

  Прочети
• 

  Празнична пуйка

  • Пуешко

  Измиваме почистената пуйка и я подсушаваме. Разбъркваме каймата със ситно нарязания лук, задушен в маслото и малко вода, хлебните трохи, яйцето и подправките. С тази смес напълваме пуйката и я зашива...

  Прочети
• 

  Телешки дроб със сос от ароматни треви

  • Карантия

  Отстранете ципата от черния дроб, нарежете го на парчета и изпържете от двете страни в сгорещеното олио. Поставете изпържения дроб в затоплени чинии, посолете и го залейте със соса от ароматни треви....

  Прочети
• 

  Канелени бисквитки

  • Тестени десерти

  Сложете маслото в тенджерка, докато не се разтопи напълно и не заври. Предварително в широк съд пресейте брашното и веднага изсипете врялото масло. Започнете да месите тестото, докато не стане на трох...

  Прочети
• 

  Кейк със сушени сини сливи

  • Сладкиши

  Измиваме и почистваме от костилките сините сливи и ги запарваме за малко в ябълковия сок. Прибавяме изчистените стафиди и по желание малко канела. С една част от пресятото брашно и разтворената в хлад...

  Прочети
• 

  Руски зелеви кифлички

  • Предястия

  Зелето се нарязва на ситно, посолява се и се задушава с маслото под капак до омекване. Охлажда се, пасира се, добавя се брашното, маргаринът и сметаната и се замесва тесто. Разточва се на кора с дебе...

  Прочети
• 

  Лозови листа с месо от кокошка

  • Пилешко

  Кокошката се сварява, обезкостява и месото се нарязва на малки парчета. Към него се добавя оризът, джодженът и сол. Сместа се разбърква добре. На дъното на тенджера се нареждат лозови листа и се покр...

  Прочети
• 

  Пухкав великденски козунак със стафиди

  • Тестени десерти

  Най-важното условие за приготвянето на пухкав козунак е всички продукти да са затоплени поне до стайна температура, в.ч. и яйцата и брашното да е пресято - най-добре два пъти. Отделете 1 яйце и 2 с.л....

  Прочети
• 

  Шоколадов сладкиш Мадлен

  • Сладкиши

  На водна баня разтопете шоколада и маслото и оставете да изстине. След това при непрекъснато разбиване добавяйте едно по едно яйцата, като разбивате след всяко. Последователно добавяйте пресятото бр...

  Прочети
• 

  Точена баница с орехи

  • Баници

  Замесваме меко тесто като първо пресяваме брашното със сито, след което към него прибавяме разбитото яйце, олиото, щипка сол и хладка вода - около 1 1/2 ч.ч. Разточваме 10 кори, като от замесеното тес...

  Прочети
• 

  Полента по генуезки

  • Зеленчукови ястия

  В тенджера с дебели стени кипнете 1 л вода и намалете котлона. Водата трябва да е с температура близка до точката на кипене, но да не кипи, за да не стане на бучки ястието. При непрекъснато бъркане с...

  Прочети
• 

  Стомна-кебап с ярешко месо

  • Агнешко месо

  За приготвянето на това традиционно и вкусно българско ястие е необходима неголяма стомна с широк отвор или пръстено гърне с с по-тесен отвор. Нарежете ярешкото на хапки. Прибавете около 20 едро наря...

  Прочети
• 

  Фунийки с крем Мария

  • Тестени десерти

  Направете първо пудинга според указанията на опаковката със захарта и млякото. След като е готов, намажете повърхността му с масло, за да не образува коричка отгоре. За тестото на фунийките разбийте...

  Прочети
• 

  Пилешка супа с лук и моркови

  • Чорби

  Сварете пилето в подсолена вода. Извадете го от бульона, обезкостете и го нарежете на дребни парченца. Морковите, лукът и целината се нарязват и се прибавят към врящия бульон. Нарежете чушките и ги з...

  Прочети
• 

  Руска ягодова запеканка

  • Тестени десерти

  Млякото се смесва с водата, добавят се грисът, захарта, солта и всичко се разбърква. Вари се на пара. Получава се каша, която се смесва с маслото и стафидите. В тавичка, намазана с масло и поръсена с...

  Прочети