Чийзкейк с ягодова заливка
Бисквитите се смилат и се смесват с разтопеното краве масло. Получената смес се разпределя по дъното на форма и се оставя да се охлади в хладилника. Крема сиренето се разбива със сиренето Рикота, до...
ПрочетиБисквитите се смилат и се смесват с разтопеното краве масло. Получената смес се разпределя по дъното на форма и се оставя да се охлади в хладилника. Крема сиренето се разбива със сиренето Рикота, до...
ПрочетиНамазнете тава, сложете 2-3 листа кори, поръсете с натрошено сирене и малко олио и редете до изчерпване на корите и сиренето. Пригответе полива като разбиете яйцата и прясното мляко. Добавете содата...
ПрочетиОбелваме и нарязваме на дребно лукa, след което го задушаваме в растителната мазнина с малко вода. Измиваме и нарязваме спанакът на дребно. Прибавяме го към задушения лук. След 6-7 минути към задушен...
ПрочетиОвесените трици се накисват в млякото и престояват 10 мин. След това към сместа се натрошава бульона. Яйцето и сиренето се разбиват и се добавят към триците. Пече се на добре загрят тефлонов тиган бе...
ПрочетиНатрошават се бисквитите и се омесва с разтопеното масло тесто, което се разстила на дъното на форма за торта с махащо се дъно. Натиска се добре, за да стане плътен блат. Може да се ползва лъжица. Ра...
ПрочетиОт продуктите се замесва средно меко, еластично тесто, което се оставя да втаса около 30 минути. През това време се приготвя плънката, като в олиото се задушават празът, лукът и копърът. След като се...
ПрочетиЗагрейте няколко с.л. зехтин в тиган с незалепващо покритие и запържете ситно скълцания праз. Оставете го настрана да се охлади. Отделно разбъркайте царевичното брашно с част от млякото. Разбъркайте...
ПрочетиРазбъркваме маята с 1 с. л. захар, половината от млякото (затоплено) и 2 с. л. брашно на кашичка. Оставяме на топло за 7-8 мин. да втаса. Отделяме жълтъка на едното яйце за намазване. Изсипваме брашно...
ПрочетиРазбъркваме яйцата в блендера или миксер и прибавяме последователно млякото с бакплувера и след това брашното. Трябва да се получи консистенция като за кекс. Прибавяме шунката, колбасите, кашкавала, с...
ПрочетиПодредете накъсания спанак, върху него сложете нарязаното на филийки варено червено цвекло. Нарежете варените яйца и ги добавете към останалите съставки. Смесете всички продукти за дресинга и полейте...
ПрочетиЦялото пиле се обескостява, като се махат крилцата и всички кости. Трябва да се получи голямо парче пилешко, което се слага в съд. Натърква се със сол, черен пипер, поръсва се с розмарин и мащерка, по...
ПрочетиКаймата телешка, може и свинска, се омесва като се прибавят към нея яйцата, галетата, лука, настъргана кора от лимон, ситно нарязания магданоз, настърганото сирене. От добре омесената смес се пра...
ПрочетиСварете картофите, обелете ги и още топли ги намачкайте с малко олио на око и подправките. Към хомогенната смес добавете натрошеното сирене. След като картофената смес се охлади, оформяйте малки топч...
ПрочетиЗатоплете леко прясното мляко и разтворете в него маята. Добавете захарта, солата и 2 яйца. Разбъркайте добре и започнете да прибавяте на порции брашно и да замесвате меко, еластично тесто. Готовото т...
ПрочетиРазтопете маслото и го разбъркайте с бадемите и смлените амарети. Разпределя се равномерно и се притиска добре, така че да образува тънък блат/кора. Може да се ползва дъното на плоска чаша. Основата с...
Прочети