Ягодов чийзкейк с извара
Натрошете бисквитите и смесете с разтопеното масло, захарта и какаото. Разстелете в тавичка и оставете да стегне. Разбийте яйцата със захарта, ванилията и сметаната. Добавете изварата и пасирайте. Из...
ПрочетиНатрошете бисквитите и смесете с разтопеното масло, захарта и какаото. Разстелете в тавичка и оставете да стегне. Разбийте яйцата със захарта, ванилията и сметаната. Добавете изварата и пасирайте. Из...
ПрочетиЗа да приготвите корите за лазанята смесете всички продукти - брашното, олиото, яйцата, оцета и солта. Объркват се и се добавя хладка вода до получаването на средно меко тесто. Тестото се оставя да в...
ПрочетиЖълтъците се отделят от белтъците, добавя се топлата вода и постепенно се добавя захарта и ванилията. Белтъците се разбиват на сняг и се добавят към жълтъците. Добавя се смес от брашното, нишестето и...
ПрочетиЗамесва се гладко тесто от продуктите, без желето. Оставя се за 2 часа на студено. Разточва се тесто и с форма се изрязват звезди, като половината са по-малки. Редят се в намазана с мазнина тава и се...
ПрочетиСпанакът се попарва в подсолена и вряща вода, след като се отцеди се пасира. Лукът и босилекът се запържват в загрят зехтин, прибавя се сметаната, спанакът, овкусява се със сол и черен пипер. Спагет...
ПрочетиПравим твърдо тесто от пресятото брашно, 2 яйца, прясното мляко и сол. Разточваме на кора, оставяме да изсъхне и нарязваме на юфка. Сваряваме в подсолена вода и прецеждаме. Разбъркваме омекналото м...
ПрочетиОтделят се жълтъците от белтъците. Жълтъците се разбиват много добре със захарта. Добавят се постепенно разтопеното масло, прясното мляко и пресятото брашно с бакпулвера и ванилията. Накрая се разбърк...
ПрочетиЗагрейте мазнина в тенджера и запържете за 1 минута скълцания чесън при непрекъснато бъркане. Прибавете галетата и запържете и нея до златист цвят. Прибавете предварително обелените и нарязани домат...
ПрочетиИзмийте кестените, прорежете ги по изпъкналата страна и ги сложете в тава. Напръскайте ги с вода и ги изпечете в слаба фурна за около 30 минути - докато могат да се белят лесно. След това ги варете до...
ПрочетиЗагрейте мазнината и запържете от всички страни добре почистените пилешки бутчета. Извадете ги и ги приберете на топло, а в същата мазнина запържете до златисто ситно нарязания лук. Добавете и нарязан...
ПрочетиЗагрейте шоколада в малка тенджера на водна баня. Бавно добавете и кафето след разтопяването на шоколада. Предварително трябва да сте разбили жълтъците, които трябва да прибавите към шоколада и кафет...
ПрочетиМорковите и краставицата се обелват и се режат на тънки пръчици. Приготвя се сос, като сметаната и йогуртът се смесват. Добавя се нарязаният на ситно лук, солта, белият пипер и нарязаното на ситно то...
ПрочетиНарежете всички зеленчуци дребно. Загрейте олио в тенджера и запържете праза, моркова, чушката и чесъна. След малко добавете ориза, разбъркайте за кратко и прибавете почистените и ситно нарязани дома...
ПрочетиПриготовлението на тортата трябва да започне ден по-рано с крем. Смесете сметаната и захарта в съд на котлона да се загреят при непрекъснато бъркане, до пълното разтопяване на захарта. В купа натроше...
ПрочетиВземете сьомгата, изцедете върху нея пресен лимонов сок, осолете я и я поръсете с черен пипер и магданоз. Вземете 2 подходящи и големи парчета алуминиево фолио, които трябва да намаслите добре. Увийте...
Прочети