Кейк с извара и стафиди
Пригответе предварително формата за печене, като я намаслите добре и я поръсите с 2 с.л. грис. Загрейте фурната на 200 градуса. Разбийте в купа изварата със захарта и ванилената захар. Добавете при н...
ПрочетиПригответе предварително формата за печене, като я намаслите добре и я поръсите с 2 с.л. грис. Загрейте фурната на 200 градуса. Разбийте в купа изварата със захарта и ванилената захар. Добавете при н...
ПрочетиБисквитите се натрошават и се смесват с маслото и какаото. Получената смес се разстила по дъното и стените на форма, след което се поставя в хладилника. Желатинът се оставя с 3 с.л. вода, докато наб...
ПрочетиЗаекът се измива, подсушава се и се нарязва на порции. Поръсва се със сол и черен пипер. Половината от зехтина се загрява и в него се слага лукът. След като омекне, се прибавят морковите и резенето. Р...
ПрочетиРазбиваме хубаво яйцата със сметаната и добавяме натрошените сирена и настъргания кашкавал. Разбъркваме хубаво и добавяме подправките. Нарязваме на тънки лентички бекона и го запържваме леко в силно...
ПрочетиСложете съставките на коктейла в електрически миксер. Включете го и ги бъркайте в продължение на 5 - 6 секунди. Излейте коктейла в коктейлна чаша и гарнирайте с прясна ягода
ПрочетиСтафидите се накисват в гореща вода за половин час. Изварата се слага в гевгир, постлан с марля, завива се, притиска се с тежест и се оставя за 1 час над купа. След това изварата се смесва със захарт...
ПрочетиНа едно ренде настържете обелените ябълки. Залейте ги с няколко супени лъжици вода и ги смесете със захарта. Сварете ги леко да омекнат, сипете канелата, разбъркайте и оставете сместа настрани. Докато...
ПрочетиЯйцата се разбиват на пяна заедно със захарта, ванилията и содата за хляб. Добавя се сметаната и продължете да разбивате. Сипете вътре оризовото брашно и грисa и се разбърква до получаването на хомог...
ПрочетиСтафидите се потапят в рома. Шоколадът се нарязва на едро. Разтопява се на водна баня заедно с еспресото. Сместа се оставя да изстине. Добре изстудената сметана също се разбива на пяна. Към нея се при...
ПрочетиМаята се разтваря в малко от топлото мляко, добавя се половината от останалото мляко, предварително затоплено. Добавя се брашното от елда, разбърква се и се оставя за 2 часа на топло. Добавя се остан...
ПрочетиДобре почистеното месо се накисва с вода, малко оцет и една глава зрял лук, като лукът се натиска цял с длан, след което се обелва и нарязва на едро в маринатата. Месото се подсушава преди готвене с п...
ПрочетиБисквитите се размесват с лешниците, кафявата захар, ванилията и маслото. Сместа се разстила върху дъното на форма и се пече около 8 минути на 180 градуса. След това блатът се охлажда. Сметаната се з...
ПрочетиРазделете прясното мляко на 3 равни части. За мока крема загрейте 1 част прясно мляко и разтворете в него 1/3 от захарта, кафето. Добавете размитото в малко вода 1/3 нишесте, разбито с 1 яйце и бъркай...
ПрочетиЗа соса: половината от маслото се разтопява, добавя се брашното, което се запържва при непрекъснато бъркане. Прясното мляко се долива на тънка струя, след като брашното е вече порозовяло. Когато се с...
ПрочетиЖелатинът се накисва в 50 мл студена преварена вода за 1 час. Изварата се смесва с пудрата захар и сметаната. Желатинът се разтваря на водна баня, сваля се от котлона и след 5 минути се добавя в смет...
Прочети