Търсене

Брой рецепти: 1866 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Предястие с яйца за Великден

    Предястие с яйца за Великден

    Разрежете яйцата на половинки и разпределете белтъчните кошнички в чиния. Жълтъците, заедно с нарязаните рачешки рулца, майонезата, сметаната, оцета, копъра, сол и черен пипер на вкус пасирайте до гл...

    Прочети
  • Еклерите на Рудолф

    Еклерите на Рудолф

    Кипнете в тенджера млякото и водата, след което добавете маслото. След като се разтопи, сипете брашното и бъркайте енергично, докато не се оформи хубава топка тесто, която трябва да се запече и да се...

    Прочети
  • Скумрия със сос от гъби

    Скумрия със сос от гъби

    Посоляваме почистените скумрии, заливаме с лимонов сок и ги изпържваме от двете страни в сгорещено олио и част от маслото. Изваждаме изпържените скумрии и ги поставяме в затоплени чинии. В останалата...

    Прочети
  • Летен крем с извара и лимон

    Летен крем с извара и лимон

    Накиснете стафидите в ликьора. Разбийте сметаната на сняг, а отделно разбийте изварата с меда и лимоновия сок. След това внимателно съединете изварената смес със сметаната, добавете лимоновата кора....

    Прочети
  • Френски пудинг с шампанско и стафиди

    Френски пудинг с шампанско и стафиди

    Сипете в купа шампанското, стафидите, заедно с настърганата кора и изцедения сок от 1 голям лимон. Покрийте и оставете така за през нощта, за да набъбнат хубаво стафидите. На следващия ден прецедете...

    Прочети
  • Меден крем с орехи

    Меден крем с орехи

    Белтъците се разбиват на сняг и се поставят в хладилника. Жълтъците се разбиват с меда, докато се получи гъста смес. Тя се прибавя към белтъчния сняг и полученият крем се сервира в купички от издълб...

    Прочети
  • Пиле с четири сирена

    Пиле с четири сирена

    Мариновайте пилешкото за 1-2 часа във виното с бял и черен пипер, сол, чесън на прах и зехтин. След това заедно с маринатата го наредете в намазнена тава и го изпечете. В тенджерка на котлона загрейт...

    Прочети
  • Портокалова панакота със страчатела

    Портокалова панакота със страчатела

    Желатинът се залива с малко топла вода. Портокалите се изцеждат, сокът се кипва, добавя се захарта и сместа се вари до състояние на гъст сироп. Сметаната се смесва с млякото в отделен съд и се кипва....

    Прочети
  • Суфле с бял шоколад и вишни

    Суфле с бял шоколад и вишни

    Шоколадът се натрошава и се залива с горещото мляко. Нишестето и брашното се пресяват. Жълтъците се разбиват с 2 супени лъжици захар, добавя се брашното с нишестето. Добавя се млякото с шоколада и се...

    Прочети
  • Задушен шпикован свински бут

    Задушен шпикован свински бут

    Преди да започнете шпиковането на месото, е добре да го почистите от жилки. След това го шпиковайте с маслините, зърната черен пипер, натрошения на 2-3 парчета дафинов лист, бахара и чесъна. Овкусете...

    Прочети
  • Ориз с гъби и скариди

    Ориз с гъби и скариди

    Сварете почистения и попарен ориз в подсолена вода до омекване. В 30 г масло и 1 с.л. олио изпържете размразените скариди, добавете дафиновия лист и брендито. След като брендито се изпари, добавете д...

    Прочети
  • Палачинки с маков сос по руски

    Палачинки с маков сос по руски

    Маята се разтваря в 2 чаши топло мляко, добавя се половината захар и всичко се разбърква. Добавя се брашното, разбърква се и се оставя на топло за 4 часа. Тестото се разбърква още веднъж и се пържат...

    Прочети
  • Италиански десерт с два вида сирене и шоколад

    Италиански десерт с два вида сирене и шоколад

    Шоколадът се разтопява с течната сметана и маслото. Сваля се от котлона. Добавя се маскарпонето. Налива се в стъклени чаши и се оставя за 30 минути в хладилника. Рикотата се разбива с пудрата захар...

    Прочети
  • Агнешко със сос от копър и сметана

    Агнешко със сос от копър и сметана

    Приготвя се марината от подправките, виното и нарязания лук. С нея се залива месото и се оставя да престои 2 часа. След това месото се отцежда и подсушава. Намазва се с масло, завива се в алуминиево...

    Прочети
  • Брюкселско зеле с картофи и сметана

    Брюкселско зеле с картофи и сметана

    Брюкселското зеле и картофите се сваряват и отцеждат. Олиото се загрява и в него се запържват нарязаните на ситно лук и шунка. Добавя се горчицата и се разбърква. След това се добавят картофите и зел...

    Прочети
Последни новини