Ледено мляко с канела
Млякото се загрява на среден огън заедно с три четвърти от захарта и канелата. Щом кипне, котлонът се намалява и млякото се вари 30 минути на минимален огън, като се разбърква. Белтъците се разбиват н...
ПрочетиМлякото се загрява на среден огън заедно с три четвърти от захарта и канелата. Щом кипне, котлонът се намалява и млякото се вари 30 минути на минимален огън, като се разбърква. Белтъците се разбиват н...
ПрочетиОмекналото масло се разбива със захарта. Добавят се яйцата. Добавя се картофеното пюре, канелата, индийското орехче и се разбърква. Шоколадът се начупва и се разтопява на водна баня. Добавя се към те...
ПрочетиОт тестото се разточват четири кори с размери 30 на 8 сантиметра. Слагат се в тава, набождат се с вилица и се пекат на 200 градуса до златисто. Изстудяват се. Сметаната се разбива, добавя се набъбнал...
ПрочетиИзбират се крехките връхчета, които се режат на едро. Запържват се в 2 с.л. от маслото. Добавя се 1 ч.ч. от зеленчуковия бульон и се варят около 15 мин. Прехвърлят се в блендер и се разбива до получа...
ПрочетиРибата се почиства, измива се и се сварява в подсолена и подкиселена с оцет вода. Добре сварената риба се обезкостява, маха ѝ се кожата и месото се нарязва на парчета. Картофите се сваряват цели, обе...
ПрочетиСложете първите 3 съставки - кафе, канела и индийско орехче във филтъра на машината за кафе. Добавете водата в резервоара и сварете кафето. Смесете млякото, захарта и шоко сиропа в тенджера с дебело...
ПрочетиСмесваме подсладеното кафе със сладоледа и натрошения лед. С помощта на миксер разбиваме до получаването на еднороден крем. Разпределяме получения крем в отделни чаши и ги гарнираме с бита сметана.
ПрочетиСложете желатина да набъбне в нужното количество вода. Смелете бисквитите в кухненски робот или блендер и ги омесете заедно с разтопеното масло и меда. При нужда добавете няколко с.л. прясно мляко и...
ПрочетиИзмийте внимателно карфиола, накъсайте го на розички и го сварете в подсолена вода. Когато омекне, добавете обелените и нарязани домати и пасирайте. Загрейте маслото, сложете брашното и запържете да...
Прочети1. Приготвя се сос, като се смесват сметаната, млякото, солта, черният пипер и индийското орехче. 2. Картофите се обелват и се режат на резенчета. В тава, намазана с масло, се нареждат картофите и се...
ПрочетиАнанасът се обелва, маха се сърцевината и плодът се нарязва на кръгчета. Заливат се с ром, поръсват се с бял пипер и малко захар и се оставят 1 час. Бадемите се запичат на сух тиган и се смилат. Кръг...
ПрочетиНатрошените бисквити се смесват със счуканите бадеми и стопеното масло. Сместа се разпределя върху дъното на форма. Пече се 5 минути на 175 градуса. Сиренето се разбива и към него се добавят захарта,...
ПрочетиРазбиваме сметана с миксер. Взимаме най-долния блат и го намазваме със сок от компота - без да попива много. Отгоре намазваме със сметана и слагаме от нарязаните банани и киви. С втория блат правим а...
ПрочетиНачукайте пържолите тънко и хубаво ги натъркайте със сол и черен пипер. Запържете ги за кратко в малко сгорещена мазнина, колкото да се запечатат и ги наредете в подмазнена тава. Добавете нарязаните...
ПрочетиПочистете спанака и го бланширайте, след което го отцедете. Накълцайте лука и го запържете за 20 секунди, след което добавете виното. Щом заври се прибавя спанака, изварата, сметаната, горчицата и се...
Прочети