Сладкиш с круши и крема сирене
Разбиваме маслото със захарта. Добавяме жълтъка и брашното. Разстиламе омесеното тесто в намазнена и поръсена с брашно тавичка. Повдигаме краищата на тестото леко и го надупчваме с вилица, за да не...
ПрочетиРазбиваме маслото със захарта. Добавяме жълтъка и брашното. Разстиламе омесеното тесто в намазнена и поръсена с брашно тавичка. Повдигаме краищата на тестото леко и го надупчваме с вилица, за да не...
ПрочетиВземете един лист бутер тесто и го сложете в подмазнена подходяща тава. Нарежете кашкавала на парчета и сварените яйца на филийки. Намажете листа бутер тесто с малко сметана по цялата повърхност. От...
ПрочетиРазбъркайте бисквитите с разтопеното масло. Разпределете сместа по дъното на кръгла тава. Печете блата 10 минути на 160 градуса и го охладете. Смесете разбитото сирене с изварата, ванилията, разбитит...
ПрочетиПочистете пилето и го обезкостете, като запазите максимално цялостта на месото. Леко го начукайте, като поръсите с малко сол и смлян черен и и бял пипер. Загрейте мазнина в тиган и поставяйки месото...
ПрочетиЛукът, гъбите и чесънът се нарязват и задушават в маслото. Добавя се брашното и след 1 минута се залива с бульона и млякото. Оставя се да се вари половин час на слаб огън. Готовата супа се поръсва с...
ПрочетиПудрата захар се смесва с 3 жълтъка. Добавя се грисът и сметаната и сместа се оставя за 40 минути на топло. Добавят се орехи, нарязаните ябълки и всичко се разбърква. Три белтъка се разбиват на сняг...
ПрочетиРазмразете зеленчуковия микс. Нарежете салама на дребно. В голям тиган или тенджерка загрейте олиото и задушете зеленчуците заедно със салама. Към сместта се добавят айцата и сметаната и хубаво се раз...
ПрочетиСложете 1 1/2 чаша от боровинките, щипката сол и захарта в подходяща тенджера на котлона и ги оставете да заврят. Намалете котлона и варете, докато боровинките омекнат. За това са необходими около 5...
ПрочетиБеконът се запържва в зехтина, добавят се гъбите. Овкусява се с босилека, черния пипер и солта. Прибавят се маслините, кисели краставички и се държи на огъня за още няколко минути. Прибавя се рикотат...
ПрочетиАспержите се сваряват за 10 минути в солена вода. Беконът се реже на кубчета и се запържва. Сиренето се нарязва на кубчета. Доматите се настъргват и се смесват с малко масло. На бавен огън се готвят,...
ПрочетиЛукът, морковите и гъбите се нарязват на ситно и се задушават в разтопеното краве масло и малко вода. Като се поизпари водата, се прибавят настърганите домати и се залива с вино. Прибавя се черният пи...
ПрочетиРазбъркваме счуканите бисквити с размекнатото краве масло. От получената смес моделираме блат върху дъното на форма. Оставяме блата в хладилника, за да се стегне. Накисваме 2/3 от желатина в 3 с.л. во...
ПрочетиНатрошетe бисквитите и ги омешайте на гладка маса с разтопеното на водна баня краве масло.Преместете сместа в тортена форма и добре я уплътнете на дъното. Сложете формата в хладилника. Пригответе крем...
ПрочетиКартофите се сваряват и нарязват на кръгове, след което се посоляват. Нарежете лука и чушките, задушете ги заедно с бекона в олиото. Махнете от огъня и подправете с кима. Разбийте сметаната, прибавет...
Прочети