Търсене

Брой рецепти: 1259 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Пикантни кюфтенца по китайски

    Пикантни кюфтенца по китайски

    Омесете добре каймата с всички подправки, оформете малки топчета с диаметър около 2 см, оваляйте ги леко в нишесте и ги изпържете от всички страни в горещо олио. Наредете кюфтенцата в чиния върху лис...

    Прочети
  • Картофи с месо на фурна

    Картофи с месо на фурна

    Загрейте 50 мл мазнина в тиган и запържете леко нарязаното на парчета свинско, предварително накиснато със сол, черен пипер и виното за 30 минути. Обелете и нарежете картофите в тава. Добавете наряза...

    Прочети
  • Шпроти на фурна

    Шпроти на фурна

    Осолете предварително почистените и добре измити шпроти обилно със сол и оставете така за 1 час. След това ги изплакнете и ги нанижете на шишчета - по колкото се съберат. Хубаво поръсете шишчетата със...

    Прочети
  • Печени пъдпъдъци

    Печени пъдпъдъци

    Сложете пъдпъдъците да киснат във вода и оцет, след което ги подсушете. Пригответе марината от зеленчуковия бульон, бяло вино, черен пипер на зърна и 2 с.л. олио, които са вряли 10 минути в съд на кот...

    Прочети
  • Пъстърва в бяло вино със сос

    Пъстърва в бяло вино със сос

    Почистете рибата, измийте и я подсушете. Сложете я в широка тенджера, залейте с виното и водата. Добавете нарязаните на кръгчета моркови и лука, целината, магданоза, зърната черен пипер. Посолете и с...

    Прочети
  • Супа минестроне

    Супа минестроне

    Накиснете зрелият фасул още от вечерта. На сутринта се изплаква, залива с прясна вода и се слага да се вари. В отделен съд се загрява зехтина и се запържва ситно нарязаната глава лук. Лукът се пържи...

    Прочети
  • Новогодишни ребърца с червено вино

    Новогодишни ребърца с червено вино

    Лукът се реже на шайби, ребърцата се режат на парчета и се поръсват със сол. Лукът се запържва в зехтина, добавят се ребърцата и се запържват до златисто. Добавя се виното и всичко се задушава на ба...

    Прочети
  • Задушен юрдек

    Задушен юрдек

    Смесете всички продукти за маринатата, като нарежете зеленчуците едро. Кипнете я за 15 минути и накиснете в нея юрдека за 1 нощ. На следващия ден порционирайте юрдека, и нарежете дребно зеленчуците....

    Прочети
  • Сметанов сос с гъби

    Сметанов сос с гъби

    Загрейте маслото и запържете гъбите до омекванe. Овкусете със сол и черен пипер, налейте бялото вино и кипнете за няколко минути, за да се изпари част от течността. Добавете сметаната, тореното сирен...

    Прочети
  • Марината за агнешко месо

    Марината за агнешко месо

    Сложете всички съставки да кипнат заедно. Оставете да се охлади напълно марината преди да сложите агнешкото - цяло парче или порционирано. Накиснете агнешкото месо за поне 3-4 часа в марината. След...

    Прочети
  • Бьоф Строганов

    Бьоф Строганов

    Нарежете месото на жулиени. Поръсете с брашното и пипера, разбъркайте и оставете така да престои. След това в тиган с разтопено масло запържваме месото до златисто от всички страни, като се слага на...

    Прочети
  • Октопод по гръцки

    Октопод по гръцки

    Уверете се, че октоподът е добре почистен и с отделено мастило. Залейте го в тенджера с вода и 100 мл оцет. Оставете да се вари за 1 час и 20 минути на умерен котлон. След това изплакнете под течаща в...

    Прочети
  • Задушвана ципура с домати и гъби

    Задушвана ципура с домати и гъби

    Нарязваме рибата на порции и посоляваме или по желание може да я оставите цяла, след като я почистите. Слагаме в широка тенджера нарязаните моркови, целина и лук. Нареждаме отгоре рибата и прибавяме з...

    Прочети
  • Супа от ягоди

    Супа от ягоди

    Отделяме около 80-100 г ягоди, като гледаме да са по-твърди и дребни. Остатъка от ягодите пасираме. Разтваряме захарта в 500 мл хладка вода и заливаме ягодите. Разбъркваме хубаво, добавяме бялото вин...

    Прочети
  • Пилешко с чушки върху ароматен ориз

    Пилешко с чушки върху ароматен ориз

    Нарежете пилешкото на късове, посолете, прибавете черен пипер на вкус и го поставете с голям съд с капак. Залейте го с бялото вино, прибавете нарязаните чушки, малко смлян карамфил. Похлупете съда и...

    Прочети
Последни новини