Търсене

Брой рецепти: 1259 отговарящи на вашето търсене

• 

  Пунш с бъз

  • Напитки

  Бъзовият сок се вари 30 минути заедно със захарта, канелата, карамфила и лимона. Прецежда се и се смесва с виното и водата. Полученият пунш се загрява отново и се поднася в чаши за водка.

  Прочети
• 

  Пилешки дробчета по ловджийски

  • Карантия

  Дробчетата, сърчицата, лука и гъбите се запържват, Добавете подправките, които сте избрали, виното(бирата), доматеното пюре. Оставя се да покъкри 5-10 мин.Вариант 1 Омлет: Направете омлет, изсипете в...

  Прочети
• 

  Рибен сос с бяло вино

  • Сосове

  Магданозеният корен и лукът се нарязват на ситно и се задушават в малко бульон и олио до пълното им омекване. Оставят се да къкрят 15 минути на слаб огън. Преди свалянето на соса се добавя кипналото...

  Прочети
• 

  Горски Орман кебап

  • Агнешко месо

  Нарязаното на дребни парчета агнешко се задушава в мазнината и малко вода. След изваждането на месото в същата мазнина се задушават ситно нарязаните лук, моркови, целина. Прибавя се доматеното пюре,...

  Прочети
• 

  Свинско роле със зеленчуци

  • Свинско

  Разрежете месото, като правите надлъжни и напречни разрези. Върху него подредете нарязаните моркови и печурки, покрийте с резени бекон. Сложете стръковете лук в средата на месото. Поръсете с двата вид...

  Прочети
• 

  Заешко с бял сос

  • Заешко

  Порционирайте заека. Загрейте маслото в голяма тенджера и запържете заешкото, докато си промени леко цвета. Добавете почистените лукчета, чесън и морковчета, долейте бялото вино и задушавайте докато...

  Прочети
• 

  Руло с месо от пуйка

  • Пуешко

  Месото на пуйката се почиства от костите, без да се разкъсва кожата, подправя се със сол, черен пипер, горчица и се залива с виното. Престоява на студено 20 мин. Приготвя се плънката от смесените смл...

  Прочети
• 

  Поширани круши с шоколадов сос

  • Други Десерти

  Смесете в малка тенджерка на котлона виното, портокаловия сок и настърганата кората, меда и канелата и анасона. Сложете вътре предварително обелените круши. Оставете да се варят на умерен огън около 1...

  Прочети
• 

  Лукова крем супа с бекон

  • Крем Супи

  Нарежете на дребно кромида и го запържете за около 20 минути в тенджера с дебело дъно на тих огън. Накълцайте на ситно бекона и го прибавете към лука. Запържете така още няколко минути, докато кромидъ...

  Прочети
• 

  Ярешко в гювеч

  • Агнешко месо

  Нарежете месото на парчета и го запържете леко в 2-3 с.л. от мазнината. Извадете го и в същата мазнина запържете леко ситно нарязаният лук. Прибавете част от ситно нарязаните червени домати и червения...

  Прочети
• 

  Агнешки бут със сос от зеленчуци

  • Агнешко месо

  С марината от виното, нарязаните зеленчуци и подправките се залива нарязаното на порции бутче и престоява в нея 3-4 часа. След като се извади, се изцежда и месото се запържва на порции в маслото от в...

  Прочети
• 

  Пилешко вретено

  • Пилешко

  Начукваме филето, като краищата изтаняваме добре. Ръсим с лимонов сок, сол, черен пипер. Престоява малко. По дължина на филето нареждаме краставичките и кашкавала нарязани на лентички, гъбите нарязани...

  Прочети
• 

  Петел с вино

  • Пилешко

  Смесете всички продукти за маринатата и накиснете порционирания петел за 12 часа в нея в хладилник. На следващия ден попийте месото и запазете цялата марината. Загрейте половината масло и олиото и за...

  Прочети
• 

  Сладкиш с мандарини и крем сабайон

  • Бутер Тесто

  Фурната се загрява на 200 градуса. Тестото се разточва тънко и се слага в тава, намазана с олио. Върху него се изсипва брашното, смесено с една супена лъжица захар. Мандарините се обелват, разделят с...

  Прочети
• 

  Пуешко и бяло вино

  • Салати

  Лукът се реже на ситно и се запържва до златисто. Добавя се виното. Месото се поръсва със сол и се задушава заедно с виното и лука 40 минути на бавен огън. Месото се изважда и се оставя да се охлади....

  Прочети