Търсене

Брой рецепти: 930 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Кюфтета от зеленчуци

    Кюфтета от зеленчуци

    Опечете патладжаните, обелете и ги размачкайте на пюре, посолете ги. Настържете тиквичките и ги оставете да се отцедят 15 минути. Смесете тиквичките и патладжаните с предварително сварените и пасиран...

    Прочети
  • Сладко-кисели зелеви сарми

    Сладко-кисели зелеви сарми

    Първото, което трябва да се направи, е да се попари зелката за десетина минути в кипяща вода, към която са добавени сол и 2 супени лъжици оцет. След като се отцеди и леко изстине, листата се отделят в...

    Прочети
  • Селска туршия

    Селска туршия

    Изберете здрави зеленчуци в желаното от вас количество, както и вид. Добре ги почистете. Нарежете зелето на филии, надупчете корнишоните. Останалите зеленчуци нарежете едро и обелете скилидките чесън....

    Прочети
  • Чорба от агнешки дреболии

    Чорба от агнешки дреболии

    Дреболиите се попарват във вряла вода и се нарязват. Сваряват се в подсолена вода заедно с нарязания на ситно зелен и кромид лук, пипера и маслото. Пяната, която се образува при варенето се отстраня...

    Прочети
  • Свински ребра с кисело зеле по селски

    Свински ребра с кисело зеле по селски

    Нарязваме киселото зеле на дребно. Нарязваме ребрата на парчета. Сваряваме ги заедно докато зелето поомекне. (Може и в тенджера под налягане за 15 минути.) Задушаваме ориза в мазнината с малко вода за...

    Прочети
  • Френска мусака от зеле

    Френска мусака от зеле

    Сложете 1 цяла зелка да се вари направо в гореща вода със сол. Когато омекне я извадете, оставете да изстине и я нарежете. Запържете в малко мазнина смляното месо и овкусете със сол и черен пипер. Нар...

    Прочети
  • Зелеви сарми с кайма и праз

    Зелеви сарми с кайма и праз

    Отделяте по-големите листа на зелката от кочана и им изрязвате дебелите жилки. Останалото зеле нарязвате на ситно и леко запържвате с 1 с.л. олио. Нарязвате праза на ситно и го смесвате с каймата и по...

    Прочети
  • Прясно зеле с боб на фурна

    Прясно зеле с боб на фурна

    Накиснете боба за 1 нощ във вода. На следващия ден го сварете в две води, като във втората вода сложите малко сол, мазнина и скилидки чесън. Готовият боб отцедете заедно с чесъна. Загрейте зехтина в...

    Прочети
  • Студени сарми

    Студени сарми

    Сварете ориза в подсолена вода и го отцедете. Сложете зелевите листа да се бланшират в същата вода, за да омекнат. Оставете ги да се отцедят. Смелете двата вида месо и го объркайте с ориза, яйцето, с...

    Прочети
  • Холандска салата от червено и бяло зеле

    Холандска салата от червено и бяло зеле

    Зелето се нарязва на ситно и се залива с вряла вода. Оставя се за половин час и се отцежда. Слага се в купа за салата, поръсва се със сол и захар, полива се с олио и оцет и се разбърква. Оставя се д...

    Прочети
  • Зеленчукова супа със зеле и картофи

    Зеленчукова супа със зеле и картофи

    Загрейте мазнината в голяма тенджера и запържете последователно накълцания лук, нарязания морков и пащърнак. Долейте горещия бульон или вода и изчакайте да заври. Добавете почистените и нарязани на...

    Прочети
  • Печени чушки с босилеков дресинг

    Печени чушки с босилеков дресинг

    Загрейте предварително фурната. Почистете чушките от дръжките и семките. Нарежете ги на парчета и ги смесете в подмазнена тава с останалите продукти. Печете за около 1 час, без да покривате. През т...

    Прочети
  • Агнешко месо с лозови листа на фурна

    Агнешко месо с лозови листа на фурна

    Смиламе месото на кайма и го задушаваме с олиото и лука. Прибавяме ситно нарязаните лозови листа и объркваме сместа. Като се поизпържи месото и омекнат лозовите листа, прибавяме изчистения и измит ори...

    Прочети
  • Патладжани със зеленчуци

    Патладжани със зеленчуци

    Изберете млади средно големи патладжани, но все пак добре узрели. Нарежете ги на половинки по дължина. Издълбайте семенната им част. Посолете и ги оставете няколко часа, за да пуснат горчилката си. О...

    Прочети
  • Пържени царевични питки със свинско месо

    Пържени царевични питки със свинско месо

    Туршията се приготвя предишния ден. Морковите се настъргват, цвеклото се нарязва на тънки филийки, а зелето на тънки ивици. Всички зеленчуци и подправки се смесват и се слагат в буркан или покрит съд...

    Прочети
Последни новини