Търсене

Брой рецепти: 2026 отговарящи на вашето търсене

• 

  Пълнени чушки с булгур и шунка

  • Свинско

  Накиснете булгура в подсолена вода и го отцедете. Камбите почистете и ги наредете в намазнена тава. Шунката нарежете на кубчета, а маринованите домати на ивички. Наситнете лука и смесете всички проду...

  Прочети
• 

  Спагети със сметанов сос

  • Паста

  Сварете спагетите със солта и 2 с.л. зехтин, след което ги отцедете. Успоредно загрейте останалите 2 с.л. в подходящ съд, сипете сметаната и разбъркайте, докато се затопли. Прибавете натрошеното сире...

  Прочети
• 

  Калугерска салата

  • Салати

  Изпечете пиперките, обелете ги и ги почистете от семето. Наръсете ги със сол, зехтин и оцет. Обелете краставицата и я нарежете на ситно, като разбъркате парченцата с накълцан копър и сол. С тази см...

  Прочети
• 

  Бутерпити с печени чушки и домати

  • Бутер Тесто

  Приготвя се тапенада, като всички продукти се смесват и пюрират. Бутертестото се нарязва на 4 равни части. Парчетата се прехвърлят в предварително намазнена и набрашнена тава и на всяко се оформя ръб....

  Прочети
• 

  Крокети от ориз и гъби

  • Зеленчукови ястия

  Сварете ориза в леко подсолена вода. Отделно задушете нарязаните гъбки в маслото. Смесете сварения ориз и гъбите, поръсете със сол и пипер и оставете за 1 час, докато изстинат и се овкусят. Оформете...

  Прочети
• 

  Печена таранка

  • Риба

  Изберете по-едра таранка, измийте я, почистете я от люспи, вътрешности и хриле. Оставете главите или ги махнете. Добре посолете рибата и я поръсете с черен пипер. В намазнена тава разпределете наряза...

  Прочети
• 

  Тосканско пиле

  • Пилешко

  Сложете пилето да се изпържи, докато хване златиста коричка. Извадете го. В тигана прибавете лука и чушките и ги изпържете, докато омекнат. Върнете пилето обратно в тигана. Прибавете доматите. Залейте...

  Прочети
• 

  Печено свинско с чеснов крем

  • Свинско

  Загрейте фурната на 200 градуса. Почистете месото от всякаква мазнина, начукайте и го и го оформете на руло, което се завързва с конец. Запържете рулото с малко зехтин и скилидките чесън. Махнете маз...

  Прочети
• 

  Спагети с чесън и зехтин

  • Паста

  Спагетите се слагат да се варят. Във водата се слага сол и 2 с. л. зехтин. След като се сварят, се отцеждат и се изсипват в купа. Зехтинът се загрява в тиган за пържене, след което се добавя ситно на...

  Прочети
• 

  Ризото с бекон, лук и чушки

  • Колбаси

  Загрейте зехтина и изпържете в него бекона. След това го извадете върху кухненска хартия, за да се отцеди от мазнината. Загрейте останалата част от зехтина в дълбок тиган. Сложете вътре ориза и разбър...

  Прочети
• 

  Чобан салата

  • Салати

  Скълцаното зеле предварително овкусете със зехтин и лимонов сок. Смесете го в купа с дребно нарязаните почистени домати, краставици, лук (на тънки полумесеци) и едно скълцано люто чушле по желание....

  Прочети
• 

  Карагьоз с орехово чеснов сос

  • Риба

  Почистете карагьоза от люспите и вътрешностите, посолете, поръсете с черен пипер и го оставете за час в хладилника. След това го изпечете върху намазнена скара или грил тиган. За орехово чесновия сос...

  Прочети
• 

  Телешко в тесто

  • Телешко

  Запържете нарязаният лук, в зехтина докато добие тъмно жълт цвят. Прибавете каймата и я запържете докато покафенее, а след това прибавете водата, солта и черния пипер и оставете да ври докато всичкат...

  Прочети
• 

  Спагети а ла Читара с Пекорино

  • Паста

  Чесънът и мащерката се запържват в зехтина, като чесънът се изважда, когато е готов, а зехтинът с мащерката се оставя встрани. Спагетите се варят според указанията на опаковката, отцеждат се и се зад...

  Прочети
• 

  Джобчета с плънка от леблебия

  • Зеленчукови ястия

  За да приготвите тестото пресейте брашното с малко сол в голяма купа и направете кладенче в центъра. В него излейте яйцето разбито с още един жълтък, сол и пипер, както и 50 мл. вода. С ръце разбъркай...

  Прочети