Търсене

Брой рецепти: 275 отговарящи на вашето търсене

• 

  Пълнени гъби

  • Предястия

  Изчистете и измийте гъбите. Отделете пънчетата. Целите шапки задушете в маслото, извадете и подредете в чиния за сервиране. Нарязаните на ситно пънчета леко задушете в маслото, смесете с картофеното...

  Прочети
• 

  Руло с плънка

  • Свинско

  Разрежете месото и го начукайте, така че да се получи тънък лист, поръсете със сол и черен пипер. Сложете ситно нарязаните краставички и пушено месо и настърганите картофи. Увийте на руло и завържете...

  Прочети
• 

  Сандвичи Ветрило

  • Сандвичи

  Нарежете франзелата на кръгчета, намажете всяка филийка с масло, подредете по едно парче чедър, отгоре по две кръгчета шпеков салам. Завършете сандвичите с няколко резена кисели краставички, напречно...

  Прочети
• 

  Картофи с майонеза

  • Зеленчукови ястия

  Сварете измитите картофи в подсолена вода, обелете ги и ги нарежете на парчета. Лука, магданоза и копъра и яйцата и киселите краставички накълцайте на ситно. В голяма купа сложете картофите, овкусете...

  Прочети
• 

  Мароканска салата с кус кус и пилешко

  • Салати

  Кускусът се сварява и се отцежда. Промива се със студена вода и пак се отцежда добре. Добавят се нарязаните на кубчета краставички, пилешко филе и чушки. Салатата се поръсва със сол, зехтин, бял и ч...

  Прочети
• 

  Шницели с плънка

  • Свинско

  Каймата се слага в дълбок съд. В нея се слага настъргания лук, 1 яйце, накиснатия хляб без кората и изстискан, черния пипер, чубрицата, кимиона. Омесва се добре престоява най-малко 1 час в хладилника....

  Прочети
• 

  Гъбени ордьоври

  • Предястия

  Махате пънчетата и слагате парченце масло, сол, черен пипер, парченца месо, зеленчук (по желание) и по-голямо парче кашкавал в тази последователност в шапчиците на гъбите. Намазвате тавата с масло и...

  Прочети
• 

  Дюнер по нашенски

  • Сандвичи

  Разстелете арабската питка. Първо нарязваме пушеното месо и го поставяме върху арабската питка. След това нарязваме зелето и го слагаме върху месото. После настъргваме кашкавала и го поръсваме върху...

  Прочети
• 

  Пълнен картоф по царски

  • Пилешко

  Картофите измийте много добре, като ги търкате с четка. Увийте ги в алуминиево фолио, като леко го намазнете от вътрешната страна. Сложете ги да се пекат за около 1 час в загряна фурна на 190 градуса....

  Прочети
• 

  Скумрия закуска

  • Туршии

  Рибата се измива добре и се държи 20 часа в силна саламура. След това я слагаме на скара, за да се отцеди - за около 5-6 часа. Нарязваме на филии и нареждаме в буркани. Ред риба - ред варен боб, наряз...

  Прочети
• 

  Пълнено кюфте

  • Свинско

  Настъргваме лука и го смесваме с каймата, чубрицата, кимиона, кърито, ригана и черния пипер. За плънката нарязваме кашкавала и киселата краставичка на кубчета, а кренвирша, гъбите, маслината и чушкит...

  Прочети
• 

  Риба по тракийски

  • Риба

  Рибата се почиства от кожата и костите, измива се добре и се нарязва на порции. Парчетата се осоляват, наръсват се с черния пипер, панират се в брашно и се изпържват в силно сгорещена мазнина. Майон...

  Прочети
• 

  Цаца в доматен сос

  • Риба

  Хубаво измийте и почистете цацата. Сипете я в тава и леко я посолете, поръсете с черен пипер и прясно изцеден лимонов сок. Загрейте мазнина в съд на котлона и запържете до омекване нарязаните лук на п...

  Прочети
• 

  Салата с карфиол

  • Салати

  Разделете карфиола на розички и го сварете в подсолена вода, в която сте сипали прясното мляко. Свареният карфиол се отцежда добре. Разбийте майонезата с киселото мляко. Нарежете киселите краставички...

  Прочети
• 

  Праз плакия

  • Зеленчукови ястия

  Задушавате нарязания на ситно лук в 1 к.ч. вода, докато омекне. Наливате олиото, позапържвате лука, отстранявате тенджерата от огъня, слагате червения пипер, разбърквате добре и връщате отново на огън...

  Прочети