Търсене

Брой рецепти: 5180 отговарящи на вашето търсене

• 

  Спагети със зеленчуков сос

  • Паста

  Доматите, патладжана, чушката, чесънът, маслините, каперсите и босилекът се запържват около 5 мин. Поръсват се със солта и се оставя на огъня около 30 мин. Спагетите се варят в подсолена, вряща вода...

  Прочети
• 

  Кокошка айнгемахт

  • Пилешко

  Кокошката се измива, почиства и нарязва, след което се сварява в гореща солена вода, заедно с изчистените и ситно нарязани корени за супа /магданоз, целина, пащърнак и др. по избор/. Когато месото ом...

  Прочети
• 

  Яйца, пълнени със сьомга

  • Предястия

  Яйцата се разрязват на две по дължина и се вадят жълтъците. Сьомгата се нарязва на ситно, копърът се накълцва и се добавя към рибата. Добавят се маслото и горчицата и с шприц се напълват яйцата.

  Прочети
• 

  Алабаш със сос Бешамел

  • Зеленчукови ястия

  Обелете алабаша и го нареже на кубчета, след това го сложете да ври 5 минути. Загрейте млякото. Разтопете маслото заедно с брашното в един тиган, добавете малко сол, поръсете с орехи и изсипете топлот...

  Прочети
• 

  Огретен от макарони с пилешко филе

  • Паста

  Сварете макароните в подсолена вода и ги прецедете. Пилешкото филе нарежете на кубчета, посолете и запържете в масло. Доматите попарете, обелете, отделете семето, нарежете на кубчета. Карфиолът разд...

  Прочети
• 

  Ризото с червено цвекло

  • Зеленчукови ястия

  Измийте цвеклото, обелете го, нарежете на дебели филии, подредете го в тава, покрита с алуминиево фолио и го изпечете, докато омекне. След това го пасирайте. Загрейте зехтина в тенджерка и запържете...

  Прочети
• 

  Торта Ангелски сълзи

  • Торти

  Маслото се разбива със захарта, от която 2 супени лъжици се оставят настрана. Добавя се едно яйце и пресятото брашно. Замесва се тесто и се оставя за един час в хладилника. Тестото се разточва между...

  Прочети
• 

  Палачинки по италиански

  • Палачинки

  Разбийте яйцата в дълбок съд с вишновката, 50 гр. захар и солта. Взимайте със супена лъжица от сместа и пържете в намазан с масло тиган само от едната страна. В средата на всяка палачинка сложете по 1...

  Прочети
• 

  Телешки дроб със сос

  • Карантия

  Хубави измиване телешкия дроб. отстраняваме ципата му и го нарязваме на 4-5 порционни парчета. Загряваме олиото и запържваме дроба от двете страни. Изпържения дроб прибираме на топло и пристъпваме към...

  Прочети
• 

  Сухиндолски фруктов хляб

  • Хляб

  Сваряваме сушените сливи и смокини с малко вода и част от захарта до омекване. Оцеждаме ги и ги нарязваме на парчета. Замесваме тесто, като пресяваме брашното и правим кладенче. В него последователно...

  Прочети
• 

  Пасирана супа

  • Крем Супи

  Загрейте маслото и запържете нарязания на едро лук. Когато лукът омекне, добавете нарязаните на едро моркови и картофи. Залейте зеленчуците с бульон и кипнете. Варете продуктите около 7-8 минути на ти...

  Прочети
• 

  Баклавена торта

  • Тестени десерти

  В намазана с масло тава се нареждат половината кори. От останалите продукти, без маслото, а орехите предварително смлени, се разбива смес, която се слага върху корите като плънка. Отгоре се подреждат...

  Прочети
• 

  Торияс с колбаси и гъби

  • Сандвичи

  Филийките се наръсват с бульона, а после леко се издълбават в средата (без да се пробиват). Издълбаната средина се смесва със ситно нарязаните колбаси и гъби, и жълтъка от едното яйце и се подправя на...

  Прочети
• 

  Питки с прясно мляко

  • Хляб

  Размийте маята със захарта в топлата водичка и малко от млякото. Оставете я на топло за около 10-15 минути. Пресейте брашното със солта и в него добавете останалото топло прясно мляко, закваската и ра...

  Прочети
• 

  Палачинки с рибно тесто

  • Палачинки

  Лукът се обелва и се запича във фурната. Рибното филе се сварява в подсолена вода заедно с моркова и запечения лук. Приготвя се палачинково тесто, като се разбиват яйцата и към тях последователно с ра...

  Прочети