Търсене

Брой рецепти: 5180 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Гъби с пържени картофи и бял сос

    Гъби с пържени картофи и бял сос

    Гъбите се измиват, сваряват и след това се задушават в масло. Разпределят се по порции, като се поставят в средата на блюдото а покрай тях се нареждат пържените картофи. Самите гъби се залива със со...

    Прочети
  • Елзаски пай с гъши дроб и винено желе

    Елзаски пай с гъши дроб и винено желе

    Гъшият дроб се накисва в половин литър прясно мляко и се оставя за 6 часа на хладно. След това се измива много добре под течаща вода. Отцежда се, маха се ципата, дробът се натрива със сол и се нарязва...

    Прочети
  • Шафранова крем супа с чесън

    Шафранова крем супа с чесън

    Шафранът се накисва в 1 с.л. гореща вода за 10 минути. Лукът и чесънът се нарязват на ситно. Целината се нарязва на едро. Оризът се измива. В тенджера се разтопява маслото, добавя се лукът, чесънът,...

    Прочети
  • Заешка дреболия

    Заешка дреболия

    Заешката глава се разцепва, отстраняват се очите. Главата, вратът, крачетата, сърцето и дробовете се измиват и подсушават. Месото се посолява и се запържва в сгорещено масло. Посипва се със ситно нар...

    Прочети
  • Боровинкова торта

    Боровинкова торта

    За боровинковия сос разбъркайте заедно 150 г захар, 1/2 ч.л. царевичното нишесте, канелата, 1/8 ч.л. сол и 160 мл вода в тенджерка. Щом кипне добавете 300 г боровинки и бъркайте соса, докато се сгъсти...

    Прочети
  • Тарт татен с круши

    Тарт татен с круши

    Крушите се обелват, разрязват се на половинки и се отстранява сърцевината. Една трета от захарта се карамелизира с лимоновия сок до златисто. Карамелът се излива в намазана с мазнина и постлана с хар...

    Прочети
  • Манастирска чорба от зрял фасул

    Манастирска чорба от зрял фасул

    Накиснатият в студена вода фасул се отцежда, залива се отново със студена вода и се вари заедно с мазнината, ситно нарязания лук, морковите и целината и по - късно с нарязаните на парчета пиперки. Ко...

    Прочети
  • Риба магданозлия

    Риба магданозлия

    Рибата се почиства, измива, нарязва и се поръсва с черния пипер. Оставя се за един час на студено. В половината мазнина и малко вода се задушава нарязаният магданоз. Добавя се рибата, нарязаният чесъ...

    Прочети
  • Крем супа от моркови

    Крем супа от моркови

    В сгорещено масло изпържете сварените и пасирани моркови и картофи. Долейте с вряща вода и овкусете със сол и черен пипер. Малко преди да свалите супата от котлона, добавете бучка масло и гарнирайте...

    Прочети
  • Кайсии с Маскарпоне

    Кайсии с Маскарпоне

    Захарта се разтваря в студена вода и се оставя да кипне. Прибавят се кайсиите около 15 мин., докато омекнат. Прибавя се лимоновият сок. С решетъчна лъжица се прехвърлят кайсиите и се оставят да изсти...

    Прочети
  • Кекс с мед и ябълки

    Кекс с мед и ябълки

    Яйцата се разбиват добре със захарта, меда и олиото. Прибавя се пресятото брашно с бакпулвера, а след като се хомогенизира, се добавят и орехите, лимоновата кора и обелени и нарязани на кубчета ябълки...

    Прочети
  • Макарони с телешко

    Макарони с телешко

    Загрейте олиото и запържете ситно нарязания лук. Когато лукът омекна добавете ситно смляната кайма, запържете за кратко и разредете с 2 ч.ч. гореща вода. Посолете и варете на тих огън до изпаряване на...

    Прочети
  • Зеленчуци по тракийски

    Зеленчуци по тракийски

    Задушете в маслото или олиото нарязаните на едри кубчета моркови и целина. След малко добавете едро нарязания лук, чашата малки лукчета и накълцаната зелка. Добавете малко вода при задушаването, за да...

    Прочети
  • Ароматни яйца в гювечета

    Ароматни яйца в гювечета

    Използваме само бялата част на праза (ако нямате праз, може да го замените с пресен лук). Нарязваме я на ситно и я запържваме в 1 с.л. масло и 1-2 щипки сол. Когато празът омекне, добавяме сметаната и...

    Прочети
  • Жътварска салата

    Жътварска салата

    Краставицата, доматите и чушката се нарязват, след което се смесват с царевицата. Накълцайте лука и го прибавете, като леко разбъркате. Сложете зеленчуците в чиния и добавете маслини. Отгоре обилно...

    Прочети
Последни новини