Търсене

Брой рецепти: 5180 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Рибена супа с крутони

    Рибена супа с крутони

    Нарежете рибеното филе на парчета и овкусете с лимонов сок и сол. Оставете да престои така 1 час. Накълцайте лука на ситно и го задушете в олиото. След това добавете 4 ч.ч. вода, рибата, черния пипер...

    Прочети
  • Торта Линцер

    Торта Линцер

    Смесете брашното със свинската мас и разтрийте сместа с ръка, докато станат трохи. Добавете разбитите жълтъци със захарта, млякото и бакпулвера. Замесете гладко тесто и го разделете на 3 части. Двете...

    Прочети
  • Заек в гърне

    Заек в гърне

    Пригответе марината от 2 л вода, 1/2 л вино, 1/4 л оцет, морков, лук, дафинови листа, зърна черен пипер и няколко карамфилчета. Сложете да заври и варете в продължение на 10 минути. Оставете да се ох...

    Прочети
  • Задушени зеленчуци

    Задушени зеленчуци

    Лукът се запържва в зехтина около 5 мин. Добавят се патладжаните, тиквичките, чушките, доматите, дафиновият лист, мащерката и чесънът. Овкусяват се със солта и черния пипер. Задушават се на тих огън...

    Прочети
  • Мусака от прясно зеле

    Мусака от прясно зеле

    Нарежете зелето на ивици и го задушете в маслото, посолете. Сварете картофите във леко подсолена вода и ги нарежете на тънки резени. Нарежете доматите на кръгчета и магданоза - на дребно. Наредете в...

    Прочети
  • Солени еклери с козе сирене и сьомга

    Солени еклери с козе сирене и сьомга

    за екелрите кипнете маслото с водата в тенджера и сипете наведнъж брашното. Бъркате енергично, докато се получи меко тесто, което се отделя от съда. Снемете от котлона и след малко започнете да добавя...

    Прочети
  • Еклерова торта с малини

    Еклерова торта с малини

    Накиснете желатина в 80 мл студена вода. Разбийте жълтъците с половината захар до пухкав крем и при непрекъснато бъркане ги разредете със загряното прясно мляко. Сварете крема при непрексъанто бъркане...

    Прочети
  • Скумрия пълнена с лимон на фурна

    Скумрия пълнена с лимон на фурна

    Почистете 7 лимона от кората семките и белите ципи, за да остане само жълтата част на плода. Пасирайте я заедно с чесъна, маслото, зехтина, копъра, пармезана и захарта. С тази паста намажете обилно о...

    Прочети
  • Катми с мая

    Катми с мая

    Разтворете в малко вода маята заедно със солта и захарта. Разбъркайте добре и оставете настрана, докато разбърквате 300 г от брашното с 200 мл прясно мляко. Прибавете към него маята, разбъркваме и ос...

    Прочети
  • Агнешко месо с кашкавал и кускус

    Агнешко месо с кашкавал и кускус

    В подсолена вода се сварява агнешкото месо заедно с бялото вино. Свареното месо се изважда, обезкостява се и се нарязва на малки парчета. В получения бульон се сварява кускусът, смесва се с месото и...

    Прочети
  • Гъбен сос с топено сирене

    Гъбен сос с топено сирене

    Почистете гъбите, нарежете ги и сложете да се задушават в сгорещеното масло до готовност. През това време разбъркайте заедно сметаната, киселото мляко, виното заедно с брашното. След като гъбите са г...

    Прочети
  • Пилешки гърди в шунка

    Пилешки гърди в шунка

    Натрийте пилешките гърди с пипера и салвията. Увийте ги в парчетата шунка и ги фиксирайте с клечки за зъби. Загрейте маслото и сложете гърдите, запържете, като от време на навреме ги обръщайте. Извад...

    Прочети
  • Гъби в гювеч

    Гъби в гювеч

    Почистете гъбите и ги оставете да се отцедят от водата. Нарежете лука. В гювеча разтопете 1 с.л. масло, поръсете с половината от лука, отгоре 1/2 от нарязаните гъби, част от сирената, отгоре сметана и...

    Прочети
  • Тарка Дал (Tarka Dhal)

    Тарка Дал (Tarka Dhal)

    Накиснете лещата във вода за 1 час. Сипете я в тенджера с 3 ч.ч. вода, нарязаните ситно домат, лук и объркайте с куркумата и сол. Щом ястието заври, отново объркайте и сложете капак. Оставете да се...

    Прочети
  • Хрупкави кашкавалени бисквити

    Хрупкави кашкавалени бисквити

    Брашното се запържва в маслото до бледозлатисто, охлажда се малко и се добавя млякото. Разбърква се и всичко се вари на слаб огън 5 минути. Добавя се настърганият кашкавал, яйцата и всичко се разбърк...

    Прочети
Последни новини