Обърната торта с ананас
Сиропът от ананасите се излива, но се запазва. Ананасите се подсушават със салфетки. Половината масло се загрява в тиган и се добавя една чаша захар и се кипва при непрекъснато бъркане. Излива се в т...
ПрочетиСиропът от ананасите се излива, но се запазва. Ананасите се подсушават със салфетки. Половината масло се загрява в тиган и се добавя една чаша захар и се кипва при непрекъснато бъркане. Излива се в т...
ПрочетиВ купа смесете галетата с млякото. Прибавете каймата, лук и чесъна. Поръсете с кимион и магданоз. Овкусете със сол и черен пипер. Разбъркайте и омешайте сместа добре. С ръце оформете каймата на малки...
ПрочетиКиселото мляко се отцежда за една нощ от излишната течност. Разбива се след това заедно със счукания подсладител. Ароматизира се с ванилия и настъргана лимонова кора. Разпределя се в 2 чашки и се охл...
ПрочетиВ блендер се смесват ментата, джинджифилът и захарта. Оставят се за 5 минути и се добавя топлото мляко. Охлажда се в хладилника 2 часа. Прецежда се и се смесва със сладолед. Слага се в блендера и се...
ПрочетиСмесете млякото или водата с шоколада в съд на котлона. Бъркайте и разтопете шоколада на слаб котлон. След това бъркайте за още 4-5 минути, докато вкусовете добре се смесят. Пресипете горещия шоколад...
ПрочетиМаята и захарта се разтварят в топлото мляко. Съдът се покрива и се оставя да престои за 10-15 минути, докато се активизира. В кладенче в пресятото брашно със солта се добавят маята, зехтинът и топлат...
ПрочетиКартофите, пащърнакът и морковите се нарязват на тънко и се нареждат в намазана с масло тава. Брашното се запържва в маслото и се разрежда с млякото. Добавя се половината натрошено сирене и се поръсв...
ПрочетиЖелатинът се накисва в студена вода и се оставя, докато зрънцата не станат прозрачни и не набъбнат. Жълтъците се смесват със захарта. Какаото се смесва с топлото мляко и се добавят жълтъците. Сместа...
ПрочетиРазбъркайте яйцата със киселото мляко и добавете солта. Отделно размийте маята в малко топла водичка, като добавите захарта. След това я добавете към яйчната смес и добавете оцета. Добавяйки брашно, з...
ПрочетиНарежете сушените плодове на дребни парченца. Вместо мед може да използвате 1 пюриран банан. Намазнете 20-сантиметрова форма и застелете с хартия за печене. Пресейте брашното в голяма купа и добавете...
ПрочетиЗа блата разбийте хубаво яйцата и захарта, добавете брашното, бакпулвера и настърганата лимонова кора. Сместа се разстила в голяма правоъгълна тава, застлана с хартия за печене. Изпича се в умерено за...
ПрочетиНа едро ренде се настъргват измитите и обелени тиквички. Поставят се в съд, осоляват се и се изчаква да се изцедят около 30 мин. Изхвърля се течността, която са пуснали като се доизцеждат с ръка. Цел...
ПрочетиВ 3-4 ч.ч. вода накиснете желатина, докато набъбне и след това го разтопете на водна баня. За да се охлади, го оставете в страни. С половината от захарта разбъркайте жълтъците и лека по лека добавете...
ПрочетиПърво намаслете 4 формички. Сложете подправките, сметаната и млякото в тенджера и ги оставете да престоят 10 минути. Добавете желатина и захарта. Затоплете на ниска температура сместа, докато се стоп...
Прочети