Търсене

Брой рецепти: 1681 отговарящи на вашето търсене

• 

  Маринован телешки език

  • Карантия

  Телешкият език се накисва в студена вода за около 12 часа, която е добре да се смени няколко пъти. Изкиснатият език се слага в дълбока тенджера, залива се със студена вода, добавят се подправките и ч....

  Прочети
• 

  Беларуска картофена запеканка

  • Предястия

  Каймата се запържва в олиото заедно с нарязаните на ситно чесън, лук и моркови. Залива се с настърганите на ренде домати и се вари до сгъстяване. Добавят се джодженът, черният пипер, солта и нарязани...

  Прочети
• 

  Лазаня по болонски

  • Паста

  Лукът и чесънът се режат на ситно, морковът на малки кубчета. Запържват се в зехтина до омекване. Прибавят се доматите и виното, бърка се до пълно сгъстяване. Прибавят се всички подправки, малко преди...

  Прочети
• 

  Руска кадифена салата

  • Салати

  Картофите и морковите се нарязват на ситно. Кашкавалът се настъргва на едро. Рачешките рулца се режат на ситно. Яйцата се настъргват. Рулцата, морковите, картофите и майонезата се смесват. Всичко с...

  Прочети
• 

  Никулденска рибена чорба

  • Риба

  Слагаме измитите и изчистени глави да се варят на бавен огън. След като се сварят изваждаме оставяме да изстинат и обезкостяваме. Бульона в който са врели главите прецеждаме през цедка - може да има...

  Прочети
• 

  Гювеч на фурна

  • Свинско

  Продуктите, предварително почистени и нарязани, се поставят в керамична тава. Тавата слагаме в студена фурна и включваме фурната на 200 градуса. От момента на завиране на ястието печем 45 минути. Изкл...

  Прочети
• 

  Вкусна картофена яхния

  • Зеленчукови ястия

  Лукът се нарязва на ситно и се задушава в сгорещеното олио. Прибавят се ситно нарязаните пиперки, а малко след тях - доматите. Когато зеленчуците се задушат, се слагат червеният пипер и брашното, раз...

  Прочети
• 

  Чушки с яйца и сирене на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Чушките се нарязват на едри парчета. Мазнината се изсипва в тавичка за печене. Слагат се нарязаните моркови и лук, покриват се с фолио /или капак/ и се задушават във фурната. След като поомекнат се с...

  Прочети
• 

  Джолан в тенджера под налягане

  • Свинско

  Изберете два средно големи свински джолана. Изплакнете ги със студена вода и ги сложете в по-дълбока тенджера под налягане. Добавете ситно нарязания лук, целите скилидки чесън, моркови и необелените к...

  Прочети
• 

  Шарена чорба в гърне

  • Чорби

  Нарязвате ситно лука и чесъна и ги задушавате в олиото и 2-3 супени лъжици вода. Прибавяте морковите, целината, доматите и продължавате задушаването. Заливате с вода, посолявате, поръсвате с черен пи...

  Прочети
• 

  Тиквена кремсупа

  • Крем Супи

  Обелете и нарежете тиквата на кубчета. Морковите и целината също се режат на кубчета, а празът на кръгчета. Сложете на котлона 1 литър вода да заври и разтворете бульона. Прибавете всички зеленчуци и...

  Прочети
• 

  Икономична картофена крем супа

  • Крем Супи

  Картофите се обелват. Заедно с моркова се сваряват в подсолена вода. След сваряването им се изваждат в друг съд, където се пасират. Вече пасирани се връщат във водата, в която са се варили. Разбърква...

  Прочети
• 

  Супа от тиквички и ориз

  • Чорби

  Лукът и морковите се задушават в размито във вода доматено пюре. Добавят се нарязаните на кубчета тиквички, ориза, разбърква се за кратко и се залива се с гореща вода. Вари се до омекване на ориза...

  Прочети
• 

  Манастирска рибена супа

  • Чорби

  Рибата се почиства от кожата и костите, нарязва се на кубчета и се осолява. Рибните остатъци се кипват във вода, след което рибният бульон се прецежда. В него се добавят ситно нарязаният лук и олиото...

  Прочети
• 

  Зеленчуци в масло

  • Зеленчукови ястия

  Бланширайте броколито, карфиола и нарязания морков за 30 секунди в кипяща вода. След това добре отцедете. Загрейте маслото в дълбок и голям тиган и запържете едро нарязания лук, добавете морковите, на...

  Прочети