Търсене

Брой рецепти: 1685 отговарящи на вашето търсене

• 

  Френска зеленчукова супа със сметана

  • Чорби

  Лукът се запържва в маслото около 3 мин. Прибавят се доматите заедно със соса от консервата, бульонът, босилекът, солта и черният пипер. Оставя се да къкри около 5 мин. Картофите се варят в друг съд...

  Прочети
• 

  Бургундска наденица

  • Колбаси

  Kартофите, морковите и целината се сваряват. Смилат се заедно с месото, гъбите и лука. Прибавят се останалите съставки, всичко се омесва добре и се пълни в черва. Консумира се прясна, най-добре на ти...

  Прочети
• 

  Пиле под тесто

  • Пилешко

  Нарежете пилето на порции. Загрейте маслото и запържете пилето и ситно нарязания лук. Когато месото се зачерви от всички страни, го залейте с бульона и го оставете да се задушава на тих огън за около...

  Прочети
• 

  Вегетарианска лазаня

  • Паста

  За да приготвите корите за лазанята смесете всички продукти - брашното, олиото, яйцата, оцета и солта. Объркват се и се добавя хладка вода до получаването на средно меко тесто. Тестото се оставя да в...

  Прочети
• 

  Зеленчукова яхния с кюфтета

  • Свинско

  Омесете каймата с накълцания магданоз, яйцето и подправките. Оставете в хладилника за 30 минути. Загрейте олиото в тенджера и запържете последователно нарязаните ситно лук, моркови, а след тях и почи...

  Прочети
• 

  Зеленчукови пръчици със сос

  • Предястия

  Морковите и краставицата се обелват и се режат на тънки пръчици. Приготвя се сос, като сметаната и йогуртът се смесват. Добавя се нарязаният на ситно лук, солта, белият пипер и нарязаното на ситно то...

  Прочети
• 

  Пържоли, мариновани с мащерка

  • Свинско

  Почистваме лука и морковите и ги нарязваме на кръгчета. Леко начукваме пържолите и ги поставяме в подходящ дълбок съд. Покриваме ги с нарязаните зеленчуци. Добавяме ситно нарязаната мащерка, дафиновия...

  Прочети
• 

  Миди с ориз на фурна

  • Риба

  Почистете добре мидите от всичко полепнало по тях и ги сложете да се попарят във вряща вода, за да се разтворят черупките им. Извадете след това мидите, почистете ги отново и ги сложете да се варят в...

  Прочети
• 

  Скумрия, печена с вино

  • Риба

  Нарежете на тънки кръгчета лука, моркова и ги подредете в намазнена тавичка заедно с рибата. Полейте със зехтин, лимоновия сок и поръсете подправки на вкус. Залейте рибата с вино и сложете да се пече...

  Прочети
• 

  Бебешко пюре от картофи

  • Зеленчукови ястия

  Много добре почистените картофи се слагат да се сварят напълно. Ако ще добавяте морков в пюрето, сварете и него. След това картофите се обелват и се пасират заедно с моркова, като се долива и малко а...

  Прочети
• 

  Ароматна пъстърва в бяло вино

  • Риба

  Бялото вино се разрежда със 100 мл вода и се слага да заври. Добавят се подправките и оцета, като се оставя да поври още 15 минути. Зеленчуците се нарязват на едро. Половината от тях се нареждат по...

  Прочети
• 

  Свинско на шиш

  • Свинско

  Сложете виното да ври на котлона, докато се редуцира на 1/2. Добавете захарта и снемете от котлона. Нарежете морковите на кръгчета, а чушките и лука на квадрати е еднаква големина. Нарежете свинското...

  Прочети
• 

  Агнешко бутче с марината

  • Агнешко месо

  Бутчето се реже на едри парчета, залива се с оцета, добавя се бахар и малко от магданоза и се оставя за час и половина. След това се измива и се шпикова с малки парченца от сланината. Месото се задуша...

  Прочети
• 

  Турски кебап със зеленчуци

  • Агнешко месо

  Загрейте зехтина в тенджера и запържете месото до зачервяване. Прибавете нарязаните лук, моркови, половината копър. подправете със сол и черен пипер. Запържвайте за още 10 минути на умерен огън, като...

  Прочети
• 

  Домашна подправка

  • Туршии

  Всички продукти в суров вид се смилат в машинка за кайма. Посолява се на вкус и разбъркваме добре. Получената смес я слагаме в малки бурканчета. Стерилизираме ги за 5-10 минути. Тази подправка е подхо...

  Прочети