Търсене

Брой рецепти: 6199 отговарящи на вашето търсене

• 

  Картофени котлети

  • Зеленчукови ястия

  Сварените вече картофи обелете, оставете да изстинат и ги настържете на ренде. Маслото разбийте на пяна, добавете жълтъците, картофеното пюре, сол, черен пипер и индийско орехче. Хубаво объркайте тес...

  Прочети
• 

  Тортелини със сметана и гъби

  • Паста

  Сварете тортелините до полуготовност според указанията на опаковката и ги отцедете. загрейте 50 мл мазнина и запържете скълцания лук. След минута добавете ситно нарязания чесън и нарязаните гъби. Що...

  Прочети
• 

  Нахут с ориз по манастирски

  • Зеленчукови ястия

  Почистете и измийте нахута в студена течаща вода. Изсипете го в емайлирана тенджера и го залейте със студена вода. След 8-10 часа излейте водата, а нахута претрийте между дланите, за да отстраните люс...

  Прочети
• 

  Постни зелеви сърмички

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете на ситно лука и объркайте всички продукти, без зелевите лиса. Във всяко зелево листо слагайте по 1 чаена лъжичка от сместа и загънете сармичките. При тази големина се получават около 20 - 3...

  Прочети
• 

  Кълцан рибен шницел

  • Риба

  Почистете филето и го смелете в кухненския чопър. Овкусете с лимонов сок, черен пипер и сол, омесете и оставете на хладно за 10 минути. Накиснете хляба в млякото, изстискайте го и го сложете при риб...

  Прочети
• 

  Сом на фурна

  • Риба

  Почистете сома и го нарежете на порции. Овкусете го хубаво със сол, черен пипер и го накиснете в прясно изцеден лимонов сок. Прехвърлете сома в йенска тава с капак и я залейте с бяло вино. Сложете риб...

  Прочети
• 

  Банички с лук и салата

  • Бутер Тесто

  Фурната се загрява предварително до 220 градуса. Червеният лук и кромидът се режат на ситно. Бутертестото се разстила върху набрашнен плот на четириъгълници. С помощта на чиния се изрязват кръгове с д...

  Прочети
• 

  Агнешко с къри

  • Агнешко месо

  Изрежете повечето от мазнината на месото и го нарежете на кубчета с дебелина около 2-3 см. Сложете всички продукти в тенджера под налягане. Разбъркайте ги добре. Затворете плътно капака. Гответе ястие...

  Прочети
• 

  Руло Стефани в бутер тесто

  • Свинско

  Сварете твърдо две яйца и ги оставете да изстинат. В тиганче запържете нарязаният на кръгчета праз около 5 мин. Смесете в друг съд каймата, галетата, 1 сурово яйце, накълцания лук, солта и пипера....

  Прочети
• 

  Свински пържоли със сос

  • Свинско

  Пържолите се начукват с дървено чукче, посоляват се и се поръсват с черен пипер. Изпържват се в мазнината и се изваждат. В същата мазнина се задушават гъбите и чушките, нарязани на ситно. Сле...

  Прочети
• 

  Суфле със спанак и бекон

  • Колбаси

  Спанакът се почиства и измива, след което се попарва във вряла вода. Отцедете и го нарежете на ситно. Беконът се нарязва на кубчета, а яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. В тенджера се сгорещява...

  Прочети
• 

  Мешан сач

  • Пилешко

  Всички меса се мариноват за около 4 часа в смес от вода, олио, соев сос, нарязания на едро чесън и розмарина. Загрейте намазнения сач и изпържете свинското месо и кървавицата. Извадете го и сложете на...

  Прочети
• 

  Желирана бяла риба с маслини

  • Риба

  Посолете почистената риба и я оставете така 30 минути. Сварете зеленчуците и подправките в 4 ч.ч. вода и прибавете рибата. Обезкостете сварената риба. Отсипете от получения бульон 3 ч.ч. и разтворет...

  Прочети
• 

  Сарми с пуешко месо

  • Пуешко

  Маслото и олиото се загряват в дълбок тиган. Запържва се оризът и се добавят червеният пипер, чубрицата и солта. Добавя се свинската кайма, като се разделя с вилица, за да не остане на големи парчета....

  Прочети
• 

  Пържоли в йенска тенджера

  • Свинско

  Свинските пържоли леко се начукват и се поръсват с малко сол и млян черен пипер. Всички останали съставки без дафиновите листа и виното се разбъркват. Пържолите се подреждат в подмазнена йена и отгор...

  Прочети