Пикантни пролетни картофчета със сос
Фурната се загрява до 220 градуса. Подправките се смесват с малко сол в една съдинка. Нарязаните на парченца картофчета се потапят в подправките. Намазва се тавичката с олио. След като олиото се е сго...
ПрочетиФурната се загрява до 220 градуса. Подправките се смесват с малко сол в една съдинка. Нарязаните на парченца картофчета се потапят в подправките. Намазва се тавичката с олио. След като олиото се е сго...
ПрочетиЗагрейте олио в тиган. Разбийте яйцата с прясното мляко, брашното, прибавете содата, солта, черния и червен пипер. Разбъркайте добре и излейте омлета в горещата мазнина. Изпържете го леко от едната с...
ПрочетиЗа да приготвите дресинга на салатата смесете на едно място зехтина, лимоновия сок, магданоза, босилека, сол и черен пипер на вкус и пасирайте всичко до гладка паста. Нарежете доматите, краставиците,...
ПрочетиЗагрейте маслото и изпържете пилешкото месо, след което го овкусете със сол, черен пипер, мащерка и къри. Измийте спаначените листа, може леко да ги попарите в гореща вода по желание, а може и да ги с...
ПрочетиПразът се реже на кръгчета и се запържва в една супена лъжица от маслото. С останалото масло се маже тавичка и на дъното се слагат кръгчетата праз. Върху дъска за рязане се слагат филетата от риба с...
ПрочетиНатъркайте свинските пържоли със солта, черния пипер и подправки по избор, които са подходящи за свинско месо. Накиснете манатарките във вода, за да възстановят обема си. Отцедете и нарежете на големи...
ПрочетиКопърът и морковът се нарязват на много дребно. Скилидките чесън се накълцват на ситно и се смесват с копъра и моркова. Добавят се киселото мляко, майонезата, черният пипер, солта, олиото и добре се...
ПрочетиПредварително сварената леща се отцежда и се поставя в подходяща купа. Добавя се нарязаният на кубчета домат, лукът, нарязан на полумесеци и наситненият магданоз. Салатата се овкусява с лимонов сок, н...
ПрочетиМесото се нарязва, посолява се и се пържи в масло до зачервяване. Вади се и в същото масло се слага нарязаните на дребно лук и червена чушка и леко се запържват, след което се прибавя брашното и се з...
ПрочетиЗагрейте малко зехтин в тиган и запържете яйцата на очи, като ги оставите леко рохки. Овкусете със сол, малко черен пипер и щипка куркума. Извадете яйцата, поставете ги в чиния и сложете в същия тига...
ПрочетиПилето се измива, нарязва се на 12 парчета и се поръсва с лют червен пипер. Овалва се в брашно и се пържи в загрята мазнина до златиста коричка. Лукът се реже на четвъртинки. Бананите се режат на кръ...
ПрочетиЛукът се запържва заедно с кубчетата бекон. Добавя се чесънът и се пържи за още 2 мин. Прибавя се почистеният артишок, долива се виното, овкусява се с черния пипер, магданозът. Пастата се вари споре...
ПрочетиМесото се нарязва на кубчета (средно големи) и се запържва в мазнината. Добавят се лука, моркова, целината, домата и подправките- черния и червения пипер, солта, както и виното. Ако сместа е прекалено...
ПрочетиНатъркайте пуйката от вън и вътре със сол и черен пипер. Смесете кетчупа, горчицата, олиото, брендито с още малко сол и пипер, разбийте добре и намажете пуйката отвсякъде. Оставете да престоява, докат...
ПрочетиВ голяма купа се слагат доматите, чушките, лукът и чесънът, червения пипер на люспи, кориандър. Добавя се зехтинът и лимоновия сос и се поръсва със сол и пипер. Всичко това се оставя в хладилника да...
Прочети