Търсене

Брой рецепти: 6199 отговарящи на вашето търсене

• 

  Мариновано червено цвекло

  • Туршии

  Измийте цвеклото и го сварете до омекване. Охладете го, обелете го и нарежете на кубчета или тънки резенчета. Към него прибавете настъргания хрян. Напълнете бурканите и ги залейте с предварително при...

  Прочети
• 

  Пирог с риба

  • Риба

  В дълбока купа пресейте брашното, направете кладенче и сложете 2 жълтъка, мекото масло на кубчета, солта и водата. Замесете средно твърдо тесто. Разделете го на 2 топки (едната малко по-голяма), покри...

  Прочети
• 

  Сладко от червени чушки

  • Сладко

  Пригответе сиропа, като сипете в тенджера захарта и 1 л вода. Варете, докато захарта се разтвори напълно и се сгъсти - капка от сиропа, капната върху порцелан, не трябва да се разлива по чинийката. Ра...

  Прочети
• 

  Печено червено цвекло с лукчета

  • Зеленчукови ястия

  Загрейте фурната на високи градуси. Намазнете тава с половината мазнина и добавете измитото и подсушено червено цвекло. Покрийте с алуминиево фолио добре и го изпечете за около 45 минути. Смесете лук...

  Прочети
• 

  Пирог с бекон и лук

  • Баници

  Пресейте брашното, добавете към него маслото на кубчета и останалите продукти и замесете хомогенно тесто със средна твърдост. Увийте го с прозрачно фолио и го сложете в хладилник за половин час. През...

  Прочети
• 

  Лимоново пилешко със сметана

  • Пилешко

  Разполовете двата броя пилешки гърди, така че да се получат 4 отделни парчета. Посолете ги. Настържете лимоновата кора, след това разполовете лимона и изцедете сока му. Объркайте сока с подправките и...

  Прочети
• 

  Агнешко в сос от нар

  • Агнешко месо

  Половината зърна от нар се намачкват леко до отделянето на сок. В месото се правят разрези и се запълват със зърната от нар заедно със сока. Месото се поръсва със сол, черен пипер и намачкана мента....

  Прочети
• 

  Печено агнешко с ориз

  • Агнешко месо

  Натъркайте агнешкото месо хубаво с подправки и го полейте с малко ракия. Сложете го в тава, покрийте го и го оставете да престои за 1 час. След това долейте 1-2 ч.ч. топла вода в тавата, покрийте с ф...

  Прочети
• 

  Пикантна тиква по индийски

  • Предястия

  Тиквата се разрязва на две, семената се отстраняват. Тиквата се реже на резени заедно с кората. Пуска се във вряща вода за 10 минути. Отцежда се и се охлажда. Морската сол се смесва с кърито, куркума...

  Прочети
• 

  Зеленчуци с тиква по италиански

  • Зеленчукови ястия

  Тиквата се обелва и се реже на парченца. Картофите се обелват и се режат на резени. Лукът се реже на шайби. Чесънът се обелва и се реже на половинки. Чушката се реже на ивици. В тиган се излива олиот...

  Прочети
• 

  Пиле със зехтин и риган на скара

  • Пилешко

  Почистете пилето отвън и отвътре. Нарежете го на порционни парчета и махнете кожата му. Изстискайте лимоните. В прясна изстискания лимонов сок добавете зехтина, ригана (ситно нарязан ако е пресен), че...

  Прочети
• 

  Печена скумрия върху зеленчуково легло

  • Риба

  Картофите се белят, измиват се и се нарязват. След това се нареждат се в намаслена тава и се поливат със зехтин. Посоляват се и се поръсват с черния пипер. Доматите се нарязват на филийки и се постав...

  Прочети
• 

  Агнешка кавърма

  • Агнешко месо

  Агнешкото месо се обезкостява и нарязва на големи парчета. Те се задушават с част от маслото и малко вода. Слагате лютите чушки и овкусявате с черен пипер, бахар и сол. Продължавате да задушавате, док...

  Прочети
• 

  Задушена пъстърва със зеленчуци

  • Риба

  Пъстървите се осоляват и се поръсват с черен пипер. Прави се марината от лимоновия сок и соса "Уорчестър". Намазват се рибите и така престояват за около 10 мин. След това се напълват с магданоз и копъ...

  Прочети
• 

  Дробчета с праз

  • Карантия

  Почистете добре дробчетата. Загрейте 60-80 г мазнина и сложете да се запържат. Щом сменят цвета си, долейте виното и оставете да къкрят така до полуготовност, като разбърквате от време на време. Накъл...

  Прочети