Търсене

Брой рецепти: 402 отговарящи на вашето търсене

• 

  Гентска водна яхния

  • Чорби

  Празът и морковите се нарязват "жулиен". Картофите се обелват и се нарязват на 2 см. кубчета. Маслото се нагрява в тиган и зеленчуците, заедно с дафиновите листа и черният пипер се сотират 5 - 7 мин....

  Прочети
• 

  Пълнени печени чушки

  • Свинско

  Почистените чушки разрежете на 2 половинки, махнете семенната част и ги подредете в подмазнена тава. Загрейте около 60 мл мазнина в тавата и запържете първо скълцания праз, след това добавете почисте...

  Прочети
• 

  Картофен хайвер

  • Предястия

  Сваряваме яйцата, а след това сваряваме и картофите. Обелваме картофите и горещи ги намачкваме с вилица. Към тях прибавяме настъргани сварените жълтъци, ситно нарязаните праз и магданоз, растителното...

  Прочети
• 

  Точена баница с праз и ориз

  • Баници

  Замесваме тесто от брашното, вода и малко сол. Разделяме го на 9 топки, от които 2 големи и 7 по-малки. От тези топки разточваме тънки кори. По-малките кори леко запичаме във фурна. Приготвяме плънка...

  Прочети
• 

  Швейцарски зеленчуков пай с Ементал

  • Предястия

  Аспержите се сваряват за 10 минути в солена вода. Беконът се реже на кубчета и се запържва. Сиренето се нарязва на кубчета. Доматите се настъргват и се смесват с малко масло. На бавен огън се готвят,...

  Прочети
• 

  Ориз с наденички

  • Свинско

  Почистете праза и го нарежете на колелца с дебелина около 1 см. Наденичките също се нарязват на по-едри парчета. Морковът се настъргва на едро ренде. В предварително намазнена тава се смесват всички п...

  Прочети
• 

  Ориз с миди

  • Риба

  Загрейте маслото с малко олио и запържете нарязания праз. Щом се задуши прибавете рендосания домат и мидите. Задушете за няколко минути и изсипете ориза. Овкусете с подправките и долейте 2 ч.ч. горещ...

  Прочети
• 

  Сарми с праз и маслини

  • Зеленчукови ястия

  В дълбок съд загряваме растителната мазнина и запържваме накълцаното на дребно месо. Добавяме нарязания на малки парченца праз, чушките, нарязани също на дребно, както и маслините. Бъркаме няколко мин...

  Прочети
• 

  Пълнени постни чушки

  • Зеленчукови ястия

  Отрежете капачета на чушките и ги почистете от семето. Загрейте мазнина и запържете скълцания праз, след което добавете червения пипер и скълцания магданоз. Добавете предварително изплакнатия ориз и б...

  Прочети
• 

  Пилешки специалитет в бутер тесто

  • Бутер Тесто

  В маслото запържваме ситно нарязания от бялата част праз, докато омекне и го изваждаме. Последователно в същото масло запържваме нарязания бекон на кубчета и пилешкото месо, изваждаме ги и ги оставяме...

  Прочети
• 

  Кюстендилски зелник

  • Баници

  Запържете накълцания праз с нарязаните сухи чушки. Смесете сиренето, яйцата и млякото. Вземайте по 2 кори, намажете ги с разтопено масло, разпределете от плънката с яйца и мляко и завийте на руло. Р...

  Прочети
• 

  Италианска супа с праз и маслини

  • Чорби

  Празът се измива, почиства и нарязва на ситно. Задушава се в загрятата мазнина и се поръсва с черен пипер и сол. Залива се със зелевия сок и се сипва оризът. Когато той омекне, се добавят нарязаните...

  Прочети
• 

  Свинско с праз и сини сливи

  • Свинско

  Загрейте малко мазнина в тенджера и запържете предварително нарязаното на парчета свинско. Щом се позапържи добре, го извадете. Накълцайте ситно праза и сложете да се запържи в сгорещения зехтин или...

  Прочети
• 

  Белгийска супа от сушен грах

  • Чорби

  Заливаме граха с вода и го оставяме да ври на слаб огън около 3 часа. Добавяме нарязания лук, праза, целината, корените за супа, мащерката, солта, черния пипер, индийското орехче, олиото и костта от...

  Прочети
• 

  Пилешки бутчета с гъби и праз лук

  • Пилешко

  Бутчетата се запържват от двете страни в маслото. Добавя се нарязаната бяла част на праза и се пържи до омекване. След това се изсипват бульонът и бялото вино, захлупва се и се оставя около 15 минути....

  Прочети