Търсене

Брой рецепти: 13356 отговарящи на вашето търсене

• 

  Тарталети с пикантни гъби

  • Предястия

  Загрейте фурната на 180 градуса. С точилка разточете филийките хляб, възможно най-тънко. В 4 форми за тарталети разпределете разточените филийки и ги запечете във фурната. Нарязаните гъби се изсипват...

  Прочети
• 

  Картофени палачинки със скумрия

  • Предястия

  Смесете всички продукти за соса и го покрийте. Сварете картофите, отцедете и ги намачкайте. Оставете да се охладят за 5 минути, след това прибавете към тях белтъка, млякото, брашното, мащерката и сол...

  Прочети
• 

  Брускети с чушки

  • Предястия

  Изпечете филийките хляб и ги натрийте със скилидките чесън. Нарежете домата на 2 и изстискайте сока му върху брускетите. Изпечените и нарязаните чушки се разпределят върху хляба, поръсва се със сол,...

  Прочети
• 

  Апетитно суфле със сирене

  • Предястия

  Загрейте фурната на 190 градуса. Намазнете форма за суфле с масло и поръсете с 3 с.л. от настърганото сирене. Разтопете останалото масло, добавете брашно и запържете за 1 минути, след което сипете мля...

  Прочети
• 

  Дип от печени патладжани

  • Предястия

  Измийте патладжаните, отрежете капачетата им и ги запечете в грил тиган заедно с необелената скилидка чесън. Оставете ги да се охладят и след това ги обелете и ппасирайте, заедно с чесъна, сусамовото...

  Прочети
• 

  Солена запеканка с извара по френски

  • Предястия

  Омекналото масло се смесва с брашното, изварата и солта и се замесва тесто. Приготвя се плънка, като лукът се реже на ситно и се смесва с изварата, яйцата, брашното и солта. В тава, намазана с олио,...

  Прочети
• 

  Авокадо, пълнено със скариди и ролца от раци

  • Предястия

  Рулцата от раци и обелените скариди се бланшират за 1-2 минути във вряла подсолена вода, отцеждат се добре и се нарязват на ситно. Грейпфрутът се почиства от ципите и също се нарязва на ситнo, като се...

  Прочети
• 

  Пюре от леща

  • Предястия

  Изплакнете лещата със студена вода и сварете до готовност. Отцедете излишната течност и прехвърлете в дълбок съд. Добавете зехтина, подправките, лимоновия сок и сол. Пасирайте до получаването на глад...

  Прочети
• 

  Пълнени скариди

  • Предястия

  Разбъркайте подправките в плитък съд, сложете зехтина и добавете предварително почистените и срязани по средата скариди. Оваляйте ги добре и ги оставете за 30 минути да се мариноват. Загрейте половина...

  Прочети
• 

  Средиземноморски брускети

  • Предястия

  Нарежете франзелите на филийки под наклон. Натъркайте ги с чесън и ги запечете в тава във фурната. През това време скълцайте ситно доматите, които трябва да са зрели, но да не са прекалено меки. Доб...

  Прочети
• 

  Италиански качамак със сушени домати

  • Предястия

  Царевичното брашно и водата се смесват, посоляват се и се разбъркват добре. Сместа се кипва и вари около 5-6 минути на умерен огън, докато качамакът започне да се отделя от стените на съда. Сваля се о...

  Прочети
• 

  Карфиол по френски със сос Баже

  • Предястия

  Карфиолът се накъсва на съцветия и се вари 10 минути на пара, за да остане леко хрупкав. Орехите се смилат и се слагат в голяма купа. Чесънът се счуква със солта и се добавя към орехите. Добавят се ч...

  Прочети
• 

  Пастет от червен фасул и орехи

  • Предястия

  Фасулът се накисва за 6 часа и се сварява за 1 час. Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в олиото за 6 минути. Фасулът се отцежда и се пасира. Смесва се с лука, чесъна, орехите и маг...

  Прочети
• 

  Италиански кифлички с бекон и кашкавал

  • Предястия

  Беконът се нарязва на тънки резени и се запържва на сух тиган, докато не стане хрупкав. Отцежда се на хартия и след като изстине, се натрошава на малки парченца. Тестото се разточва на правоъгълник и...

  Прочети
• 

  Руски картофени пърженки

  • Предястия

  Картофите се обелват и се сваряват, след което се пасират. Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци. Белтъците се разбиват на сняг. В пюрето се добавят жълтъците, а после и белтъците. Добавя се брашно...

  Прочети