Беларуски картофени копитки
Картофите се белят и се настъргват, добавя се брашното, солта и содата и се замесва тесто. Разточва се тънко и се реже на правоъгълници с големина 2 на 4 сантиметра. Пекат се до златисто на 180 граду...
ПрочетиКартофите се белят и се настъргват, добавя се брашното, солта и содата и се замесва тесто. Разточва се тънко и се реже на правоъгълници с големина 2 на 4 сантиметра. Пекат се до златисто на 180 граду...
ПрочетиЗелето се нарязва на ситно, посолява се и се задушава с маслото под капак до омекване. Охлажда се, пасира се, добавя се брашното, маргаринът и сметаната и се замесва тесто. Разточва се на кора с дебе...
ПрочетиЗагрейте фурната. Нарежете чабатата на 16 филийки и ги изпечете, докато станат златисти и от двете страни. След това ги оставете да се охладят. За да приготвите заливката с домати, чушки и аншоа, смес...
ПрочетиОрехите, солта, чесънът и нарязаният магданоз се счукват в хаванче. Всичко се изважда, слага се в марля и се изцежда орехово масло. Към ореховата смес се добавя нарязаната на ситно люта чушка, 2 супе...
ПрочетиБрашното се запържва в маслото до бледозлатисто, охлажда се малко и се добавя млякото. Разбърква се и всичко се вари на слаб огън 5 минути. Добавя се настърганият кашкавал, яйцата и всичко се разбърк...
ПрочетиФурната се загрява предварително до 240 градуса. Намаслява се форма за печене. Гъбите се почистват, измиват и се оставят на страни. Сиренето се смесва с трохите, прибавят се чесънът на прах, черният...
Прочети1. Фурната се загрява предварително до 200 градуса. 2. Багетите се режат на 3 части по дължина, след което се разполовяват, така че да станат 12 пръчици. 2. Поставят се в тавичка за печене. 3. Чесънъ...
Прочети1. Смесват се брашното, настърганото сирене и маслото, за да се получи тесто. 2. Всяка маслина се завива в тестото, така че да се оформят топчици. 3. Топчиците се поставят върху намаслена хартия за пе...
ПрочетиЗапочнете с приготвянето на дзадзикито. Обелете краставицата и я настържете. Изстискайте водата и смесете краставицата с киселото мляко, чесъна, зехтина и ментата. Овкусете със сол, покрийте и оставет...
ПрочетиРазбийте яйцата с 50 мл вода. Смесете хлебните трохи с чесъна на прах. Отделно смесете царевичното брашно и брашното. Загрейте олиото, потопете пръчките моцарела последователно в брашното, в яйцата и...
ПрочетиЦаревичното брашно и обикновеното се смесват заедно със солта, прясното мляко и 125 мл вода. Разбъркват се добре до получаването на гладка смес. Лукът се реже на кръгчета с дебелина 1 см. Олиото се...
ПрочетиАртишокът се обелва и се вари около 10 мин. Поставя се в подходящ съд и се залива със сместа от лимоновия сок, зехтина, чесъна. Поръсва се със солта и сервира веднага.
ПрочетиСлед като се почистят чушките, се слагат да поврат около 20 мин. и се разполовяват. Грилът се нагорещява. Нарязаното яйце, сиренето и доматите се смесват. Добавя се майонезата и се разбърква добре....
ПрочетиПразът се задушава около 4 мин., след което се оставя да се охлади. В голяма купа се смесват празът, трохите, яйцата и сиренето. Кюфтенцата се оформят с помощта на лъжица и се пържат в загрятото оли...
Прочети