Търсене

Брой рецепти: 5499 отговарящи на вашето търсене

• 

  Сарми с пилешки дробчета и гъби

  • Карантия

  Задушете в сгорещеното масло предварително накълцаните лук, гъби и дроб­чета. Щом течността им се поизпари, ги свалете от огъня и прибавете каймата, накълцания магданоз, яйцето, предварително измитият...

  Прочети
• 

  Зеленчукова супа с боб и бекон

  • Чорби

  Нарежете свинските гърди на дребни парченца и ги сложете да се варят заедно с дафиновия лист и няколко зърна черен пипер, докато месото омекне. Предварително сварете боба до омекване или може да изпо...

  Прочети
• 

  Сръбски кебапчета

  • Агнешко месо

  Смесете телешкото, агнешкото и свинското месо, нарязани на парчета и го смелете на кайма. Прибавете всички подправки и омесете добре каймата, като прибавите и един разбит белтък. Оформете малки кеба...

  Прочети
• 

  Супа от печурки

  • Чорби

  Гъбите се изчистват, измиват и половината се смилат с машинка. Задушават се на слаб огън заедно с останалите, нарязани гъби и настъргания лук за около 10 минути. Запържват се с брашното, след което се...

  Прочети
• 

  Карфиол с топено сирене

  • Зеленчукови ястия

  Сварете накъсания на розички карфиол. Нарежете на дребно топеното сирене. Чесънът се нарязва на ситно и с него се натрива дъното на тавичка. Наредете част от карфиола в тавичката, така че да покрие д...

  Прочети
• 

  Пица с три вида сирене

  • Пици

  След като се подготви тестото, се оставя да втасва встрани около час и половина. Предварително се загрява фурната до 220 градуса. Форма за печене на пица се намазва с растително масло. След като тест...

  Прочети
• 

  Крем - супа по Нантски

  • Крем Супи

  Картофите се обелват и заедно с морковите се нарязват на малки кубчета. Задушават се 15 мин. в 30 гр. горещо масло. Добавят се 250 гр. скариди, конякът и се фламбира. Добавя се виното и се задушава о...

  Прочети
• 

  Зеленчукова супа с боб и макарони

  • Чорби

  Зехтинът се загрява и се сотира лукът, чесънът и дафиновият лист за минута. Прибавя се целината, морковът, босилекът, риганът и розмаринът. Съдът се захлупва за няколко минути, като се намаля огънят...

  Прочети
• 

  Класически Бьоф Строганов

  • Телешко

  Тази рецепта се доближава до оригиналната от 19-ти век и е различна от съвременните вариации с множество съставки и гарнитури. Изцедете киселото мляко добре. Нарежете месото на ивици (може и на кубчет...

  Прочети
• 

  Плакия от гъби

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете лука, гъбите (ако има нужда), морковите, целината и ги задушете в малко мазнина до омекване. Прибавят се нарязаните 2 домата, овкусява се подправки и къкри до увиране на доматите. Зеленчуците...

  Прочети
• 

  Заешки бутчета с плънка

  • Заешко

  Заешките бутчета се обезкостяват, измиват, подсушават и намазват със зехтин. Сложете в малка тавичка за печене половин супена лъжица зехтин. Включете фурната на 210 градуса и оставете да се затопли....

  Прочети
• 

  Бърз солен кекс

  • Сладкиши

  Нарежете шунката или колбаса на дребни парченца, а сиренето натрошете. Отделно разбийте яйцата и добавете киселото мляко, в което предварително е шупнала содата. Добавете брашното, подправките, олио...

  Прочети
• 

  Салата от червено цвекло и ябълки

  • Салати

  Добре измитото цвекло се вари до омекване, след което се обелва и настъргва на едро ренде. Едното яйце се сваряват до твърдост, обелва се и се нарязва на осминки. Отделяме жълтъците на останалите яйц...

  Прочети
• 

  Свински каренца със сметана

  • Свинско

  Загрейте маслото и зехтина в дълбок тиган и изпържете каретата, предварително оваляни със сол, черен пипер и брашно, от двете страни. Извадете ги и ги покрийте с алуминиево фолио в чиния. В същия тиг...

  Прочети
• 

  Мързеливи спагети

  • Паста

  Сложете сметаната на котлона да се загрее и овкусете с подправките. През това време сварете спагетите в достатъчно количество вода и ги отцедете. Добавете към тях нарязаната ситно шунка и залейте съ...

  Прочети