Търсене

Брой рецепти: 5499 отговарящи на вашето търсене

• 

  Макарони на фурна с прясно мляко

  • Паста

  Сваряваме макароните в подсолена вода. Изплакваме ги със студена вода и ги настъргваме на едро ренде. Сваряваме граха, морковите и картофите и ги пасираме. Доматите нарязваме на ситно. Приготвяме бя...

  Прочети
• 

  Търновска туршия

  • Туршии

  Изчистете чушките и ги нарежете на кръгчета с широчина около 5 см. Нарежете доматите на дълго, а морковите - на кръгчета. Нарежете магданоза на ситно, обелете скилидките чесън. Смесете всички продукт...

  Прочети
• 

  Чорба от нахут по тракийски

  • Чорби

  Почистете и измийте нахута. Сложете го в подходящ съд и го залейте с подсолена вода. Оставете го да престои 10-12 часа. След това го измийте и го посипете със содата бикарбонат. След 15 минути го изми...

  Прочети
• 

  Скариди с бяло вино и чесън

  • Риба

  Нарежете чесъна на дребно и го запържете в малко мазнина за минута-две. След това добавете скаридите, дафиновия лист, магданоза и бялото вино. Добавете сол и черен пипер на вкус. Не бива да готвите...

  Прочети
• 

  Народни наденици

  • Колбаси

  Една част мазни свинско и 1 част крехко се смилат 2 пъти през машинка за месо. На всеки 2 кг месо добавете 3 глави предварително нарязан и запържен лук, сол, пипер, кимион и чубрица на вкус. Добавете...

  Прочети
• 

  Свинска плешка с бира

  • Свинско

  Начукайте свинското месо от плешка на хубаво правоъгълно парче. Намажете го с малко олио, поръсете го щедро с подправките и го намажете със счукания чесън. Завийте го на стегнато руло, поставете го в...

  Прочети
• 

  Запеканка от ригатони с пилешки гърди и печурки

  • Паста

  Гъбите, лукът и пилешките гърди се режат на ивички. Месото се поръсва със солта, черния пипер и се поръсва с лимоновия сос. В маслото се запържва месото до пълно омекване, след което се добавя празът...

  Прочети
• 

  Задушено агнешко по марокански

  • Агнешко месо

  Месото се реже на парчета и се натрива със смес от половината олио, смесено с черния пипер, солта, канелата и куркумата. Оставя се в маринатата 40 минути. Месото се пържи в останалото олио до златисто...

  Прочети
• 

  Френска зеленчукова супа със зеле

  • Чорби

  Нарежете всички продукти на дребно. Запържете ги в нагорещено олио. Налейте 4 ч.ч. вода и посолете супата. Оставете сместа да ври, докато се сварят зеленчуците. Разбийте жълтъците и ги добавете. Отд...

  Прочети
• 

  Супа с нахут и чоризо

  • Чорби

  В голяма тенджера се загряват 2 - 3 с л зехтин след което се прибавя салама нарязан на дребно и запържва няколко минути. Добавят се ситно нарязаните лука, чесънът и целината. Тенджерата се похлупва...

  Прочети
• 

  Супа от пащърнак с ябълки

  • Чорби

  В тенджера сложете олио (слънчогледово) и масло и го загрейте. Задушете в него лука, нарязан на ситно. Когато лукът омекне добавете и корените пащърнак, нарязани на кубчета, както и кърито, и разбърка...

  Прочети
• 

  Испански кюфтенца със сос

  • Свинско

  Разтопете мазнината и запържете брашното в нея докато покафенее. Прибавете олиото, водата, листата от мента, шафрана, 1 глава лук нарязан на ситно и 4 скилидки чесън и ги оставете да заврат. Бъркайт...

  Прочети
• 

  Свински пържоли с зеленчуци на фурна

  • Свинско

  Нарязваме месото на пържоли. След това настъргваме доматите, режем на едро пиперите, морковите на колелца и лука на полумесец. Обелваме 3 глави чесън и ситно нарязваме магданоз. След като нарежем вси...

  Прочети
• 

  Хайвер от извара и домати

  • Предястия

  Измийте доматите, почистете ги от семките и ги нарежете на много ситно. Изварата разбийте мноgо добре, а лука настържете на едро ренде. Смесете всички продукти, добавете сол и черен пипер на вкус, ця...

  Прочети
• 

  Постен ориз на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Загрейте мазнина в тиган и запържете накълцаните лук и морков. Добавете предварително изплакнатия и отцеден ориз и разбъркайте, докато и той се запържи. Прехвърлете сместа в тава и овкусете с подправ...

  Прочети