Търсене

Брой рецепти: 5499 отговарящи на вашето търсене

• 

  Шницели с плънка

  • Свинско

  Каймата се слага в дълбок съд. В нея се слага настъргания лук, 1 яйце, накиснатия хляб без кората и изстискан, черния пипер, чубрицата, кимиона. Омесва се добре престоява най-малко 1 час в хладилника....

  Прочети
• 

  Салата шмеркезе

  • Салати

  Отрежете внимателно капачетата на доматите и ги издълбайте с лъжичка. Смесете останалите продукти, като предварително сте натрошили сиренето с вилица. Объркайте до получаването на гладка смес и напълн...

  Прочети
• 

  Кюфтета по гръцки

  • Телешко

  Фурната се загрява на 200 C. Сместа за кюфтенцата се омесва добре, оформят се малки топчици, които се поставят върху хартия за печене в тава. Поръсват се леко със зехтин и се пекат до готовност. Ако...

  Прочети
• 

  Пълнен картоф по царски

  • Пилешко

  Картофите измийте много добре, като ги търкате с четка. Увийте ги в алуминиево фолио, като леко го намазнете от вътрешната страна. Сложете ги да се пекат за около 1 час в загряна фурна на 190 градуса....

  Прочети
• 

  Пълнени макарони

  • Паста

  Сварете пастата в подсолена вода, но я оставете леко недоварена. Пригответе сос Болонезе, като задушите в малко мазнина в широк тиган накълцания лука, моркова, целината и бекона. Добавете каймата и ра...

  Прочети
• 

  Гръцка супа от дреболии

  • Чорби

  Попарете дроба с вряла вода за няколко минути. После го облейте обилно със студена вода и го оставете в гевгир за да се отцеди хубаво. Нарежете го на парченца. Добре почистените овнешки чревца се нат...

  Прочети
• 

  Сом с домати и вино на фурна

  • Риба

  Нарежете лука на филийки и го задушете в зехтина. Сипете вътре доматите, нарязани да ситно. Овкусете с чесъна, дафиновия лист, черен пипер. Налейте виното. Посолете и варете сместа за около 5-10 мину...

  Прочети
• 

  Картофи по провансалски

  • Зеленчукови ястия

  Обелете картофите и ги настържете на едро ренде. Разтопете половината от маслото в тиган и към него прибавете картофите. Посолете, поръсете със смлян черен пипер. Свалете тигана от огъня и след като к...

  Прочети
• 

  Агнешко с грах и картофи

  • Агнешко месо

  В тенджера след загряване на водата се кипва месото за 5 мин, нарязва се на хапки и се маринова с малко вино, черен пипер и сол (аз сложих и мащерка). Лукът и морковът се нарязват на ситно. Картофите...

  Прочети
• 

  Пържена ципура

  • Риба

  Почистете ципурите, като им оставите главите и опашките. Натъркайте ги вън и вътре със сол и черен пипер и ги полейте вътре с малко лимонов сок. След като престоят 10 минути, напълнете вътрешността с...

  Прочети
• 

  Тортиля със сирене и домати

  • Зеленчукови ястия

  Доматите се измиват и разполовяват. Магданозът се измива и нарязва на ситно. Яйцата се разбиват със сметаната и магданоза и се подправят със сол и черен пипер. Сиренето ементал (20 г) се настъргва. М...

  Прочети
• 

  Биволски котлети

  • Телешко

  Леко начукайте биволските котлети. Овкусете ги със сол, черен пипер и вегета. Намажете ги обилно с горчица и ги оставете поне 24 часа в хладилник да се мариноват. Загрейте скарата, намажете я със слан...

  Прочети
• 

  Супа от гъби с готварска сметана

  • Чорби

  В тенджера задушавам накълцания на ситно лук с настъргания морков и нарязаните на дребно гъби с олио и малко вода около 15-20 минути на средно силен огън. Доливаме около 1.5 л вода. След като заври су...

  Прочети
• 

  Телешко филе на руло

  • Телешко

  Филето се оставя да отлежи няколко дни в хладилник. Месото се нарязва така, че да се получи лист, от който ще се навие руло, след което се посолява, поръсва се с черния и червения пипер. Твърдо сваре...

  Прочети
• 

  Селска пита с наденица

  • Хляб

  Разточете от тестото плоска питка. Върху нея подредете наситнената наденица, натрошеното сирене и нарязаните пиперки. Поръсете с черен пипер и магданоз. Сложете питката в намазнена тава, наръсете я...

  Прочети