Търсене

Брой рецепти: 5499 отговарящи на вашето търсене

• 

  Плакия от тиквички

  • Зеленчукови ястия

  Тиквичките се нарязват на по-дебели кръгове, овалват се в брашно и се пържат в сгорещено олио. Подреждат се в намазнена тава. Лукът, моркови, чушките се нарязват на едри парчета и се задушават с малк...

  Прочети
• 

  Македонска мусака с праз и кайма

  • Свинско

  Почистете праза и лука и ги запържете в мазнина в голяма тенджера. След като омекнат и се запържат, добавете подправките и разбъркайте. Прехвърлете праза в тава и в още малко мазнина в тенджерата зап...

  Прочети
• 

  Печени картофени кюфтенца

  • Предястия

  Картофите се сваряват в солена вода. Обелват се и се намачкват с вилица. Прибавят се кимионът, ситно нарязаният магданоз, черният пипер и солта. После се разбърква добре. Правят се кръгли кюфтенца, ов...

  Прочети
• 

  Пиле по партски

  • Пилешко

  Порционирайте пилето, посолете го и го натрийте леко с черен пипер. От всички останали продукти пригответе сос. Сложете пилешкото в гювеч, залейте със соса, похлупете с капака и сложете да се изпече...

  Прочети
• 

  Родопски сарми

  • Свинско

  Варете до омекване зелевите листа, които предварително сте почистили от месести части при нужда. Останалото зеле нарежете ситно. Накълцайте лука и го задушете в разтопената мазнина. След това добавет...

  Прочети
• 

  Свински жулиен

  • Свинско

  Нарежете месото на тънки жулиени с размери 7-8 см дължина и 2 см ширина. Накиснете го за половин час в смес от 1/2 сок от 1 лимон, горчицата, соевия сос и накълцана главичка лук. След това загрейте м...

  Прочети
• 

  Агнешко по провансалски

  • Агнешко месо

  Лукът нарежете на шайби и задушете в зехтина за минута заедно с нарязани на кубчета моркови. Прибавете нарязания на дребно чесън, разредете с виното и овкусете подправките. Зеленчуците се задушават ня...

  Прочети
• 

  Пастърма от рибиците на толстолоб

  • Риба

  Рибиците натриваме със солта и захарта. Оставяме на студено да престоят 2 дена. След това обръщаме рибиците от другата им страна и оставяме за още 2 дена. Правим силна солена саламура с разчет 1.5 л...

  Прочети
• 

  Спаначена супа с прясно мляко

  • Крем Супи

  Лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрятата мазнина. Добавят се бульонът, млякото и нарязаният спанак. Оставя се да поври малко и супата се пасира. Застройва се с жълтъка и се поръсва с черн...

  Прочети
• 

  Кюфтенца от кашкавал

  • Предястия

  Кашкавалът трябва да е нарязан на малки парченца. Яйцата се разбиват в дълбока купа. Добавят се малко сол и черен пипер. Добавя се нарязания кашкавал, наситнения магданоз и брашното, като непрекъснат...

  Прочети
• 

  Супа с броколи

  • Чорби

  Слагате водата да загрее - около 1/5-2 л. Когато заври, се слагат морковите, картофът, олиото и лука (сугана), като може да ги нарежете на едри парчета преди това. Оставете да ври 30 минути. Броколит...

  Прочети
• 

  Салата Вива

  • Салати

  Сварете яйцата и ги разрежете на четвъртинки. Лукът нарежете на фини колелца, намачкайте го леко със сол и го наредете до нарязаните в чинията яйца. Разпределете едно до друго нарязаните рачешки рул...

  Прочети
• 

  Доматен сос за риба

  • Сосове

  Брашното се запържва в половината олио, като се бърка с дървена лъжица непрекъснато, докато не добие златист цвят. Залива се с бульона. Разбърква се добре. Посолява се с половината сол и се вари на с...

  Прочети
• 

  Кюфтенца с маслини и картофи

  • Телешко

  Сварете картофите и след това ги направете на пюре. Накиснете филията хляб във вода докато омекне и след това я отцедете. Изчистете маслините от костилките. След това в купа сложете каймата и към не...

  Прочети
• 

  Пържолки на фурна с пушено сирене

  • Свинско

  Месото леко начукайте, ако е много дебело и хубаво го натъркайте със сол, черен и червен пипер и сушена мащерка. Подредете месото в йенска тава с капак и ги залейте с виното, като долеете и малко топ...

  Прочети