Търсене

Брой рецепти: 5499 отговарящи на вашето търсене

• 

  Риба на тиган с картофена салата

  • Риба

  Смесете магданоза, кориандъра, лютите чушлета, лимоновата кора, солта, пипера и зехтина. Потопете рибата в получената смес и оставете в хладилник за 30 минути. Загрейте малко зехтин. Сложете вътре мар...

  Прочети
• 

  Чушки козирог с доматен сос

  • Туршии

  Добре почистените домати се смилат и се кипват. Варят се на тих огън до сгъстяване. Отстраняват се дръжките на чушките, а самите чушки се нарязват на парчета. Продуктите за маринатата (без магданоза...

  Прочети
• 

  Пълнен паламуд по руски

  • Риба

  Почистете паламуда, отрежете главата и извадете вътрешностите. Посолете го. Запържете настъргания лук в 2-3 с.л. масло. Прибавете натрошените твърдо сварени яйца, гриса, който е предварително сварен в...

  Прочети
• 

  Запеканка с кайма и картофи

  • Свинско

  Сварете картофите и ги направете на пюре, докато са топли, като ги разбъркате с малко сол, черен пипер, масло и няколко с.л. прясно мляко. Накълцайте лука и омесете каймата с него, като добавите всич...

  Прочети
• 

  Пилешки фенери с ориз

  • Пилешко

  Сложете пилешките фенери да се сварят, след което отделете месото и прецедете бульона. Запържете пилешкото в сгорещена мазнина. Извадете го и добавете в олиото нарязаните ситно лук и чушка. Запържете...

  Прочети
• 

  Макарони с кайма и сос Бешамел

  • Паста

  Запържете в 1 с.л. масло лука, след него и каймата, като я раздробите добре. Добавете пасираните домати, разбъркайте и овкусете със сол, черен и червен пипер и чубрица. Оставете сосът да се сгъсти, ка...

  Прочети
• 

  Трайна туршия

  • Туршии

  Варим около половин час марината, приготвена от водата, оцетът, солта, дафиновият лист, черният пипер, бахарът, олиото и медът. Добре измитите и почистени чушки нареждаме в буркани. Между тях поставя...

  Прочети
• 

  Мусака с риба по гръцки

  • Риба

  Картофите се обелват и се режат на кръгчета. Половината картофи се слагат в тава и се поръсват със сол и черен пипер. Рибата се реже на парчета и се поръсва със сол и черен пипер. Слага се върху карт...

  Прочети
• 

  Шишчета от скариди

  • Риба

  Сокът на лимона се изцежда, а кората се настъргва, смесват се със зехтина, киселите краставички, босилекът, солта и мления черен пипер. С тази марината се заливат скаридите и се оставят да престоят п...

  Прочети
• 

  Тутманик с кайма

  • Хляб

  Запържете в загрята мазнина накълцания лук с каймата, индийското орехче, черен пипер, сол. Снемете от котлона и добавете накиснатия в млякото и отцеден хляб. Чукнете едното яйце и омесете сместа добре...

  Прочети
• 

  Чоудър от царевица

  • Чорби

  След като се загрее мазнината, се задушават лукът и картофът около 5 мин., след което се добавя брашното и се разбърква. Премахва се от огъня и се добавя млякото и царевицата. Връща се отново на огъня...

  Прочети
• 

  Пъстърва със сос

  • Риба

  Изчистете пъстървите от вътрешностите, измийте ги, посолете ги и ги наредете в плитка тенджера. Залейте ги със 150 мл. студена вода, захлупете съда и варете на умерен котлон около 5 мин. Извадете риб...

  Прочети
• 

  Морковен чипс с крем от пармезан

  • Предястия

  Сметаната се кипва, добавят се солта, черният пипер и пармезанът. Всичко се разбърква до разтопяването на сиренето. При непрекъснато бъркане сместа се загрява на бавен огън 3 минути. Премества се в д...

  Прочети
• 

  Картофи с червен пипер на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Измийте картофите, обелете ги и ги нарежете на по-едрички парчета. Сипете ги в тава и ги разбъркайте с мазнината. Поръсете равномерно сол и черен пипер на вкус, ригана и объркайте с червения пипер....

  Прочети
• 

  Шишчета от гъши дроб

  • Пилешко

  Измитият и почистен дроб се нарязва на парчета. Сланината се нарязва на тънки, почти прозрачни резени. Лукът се нарязва на колелца. На шишчетата се нанизват, като се редуват, дроб, лук, сланина. Пека...

  Прочети