Търсене

Брой рецепти: 5499 отговарящи на вашето търсене

• 

  Свински пържоли с ябълково вино

  • Свинско

  Поръсете пържолите с черен пипер и сол и ги изпържете в олио до зачервяване и готовност. Извадете ги и ги сложете на топло. В останалата от пърженето мазнина сипете виното, смесено със сока от лимона...

  Прочети
• 

  Супа от охлюви с коприва

  • Чорби

  Охлювите се измиват и се сваряват в подсолена вода. Изваждат се, отцеждат се и се отделят от черупките. Месестата част се връща в бульона и се добавят нарязаните коприва, праз и домат и пюре. Вари с...

  Прочети
• 

  Грузинска хашлама от телешко месо

  • Телешко

  Телешкото се измива, нарязва се на парчета, слага се в тенджера и се залива с 3 литра вряла вода. След като водата заври, котлонът се намалява, добавя се дафиновият лист и месото се вари 2 часа и пол...

  Прочети
• 

  Ориз със зеленчуци и соев сос

  • Зеленчукови ястия

  Оризът се сварява до готовност в подсолена вода. През това време морковите, чушките и лука се измиват, почистват и нарязват на ситни кубчета. Гъбите се измиват и нарязват на едри полумесеци. Зеленчуци...

  Прочети
• 

  Хамсия на фурна

  • Риба

  Почистете рибата под силна струя студена вода. Отстранете главите и вътрешностите на рибките и ги посолете. Подредете осолените рибки в предварително намазнена тавичка, покрийте ги с настъргани домати...

  Прочети
• 

  Скумрия на жар

  • Риба

  Почистете и осолете скумрията. Сложете я в хартия за печене, поръсете я навсякъде с черен пипер и я полейте с малко лимонов сок и зехтин. Поръсете с орехите, накълцания чесън и наредете резени лимон....

  Прочети
• 

  Паниран кашкавал на фурна

  • Предястия

  Сложете кашкавала за паниране предварително за 15 минути във фризер. Разбийте жълтъците с брашното и бирата и внимателно ги объркайте с разбитите на сняг белтъци. Нарежете студения кашкавал на парче...

  Прочети
• 

  Бургери Див Запад

  • Свинско

  Смесете всички съставки с изключение на олиото. Оформете 4 бургера. По желание можете да добавите малко разбито яйце, за да бъде сместа по-лесна за оформяне. Намажете бургерите и от двете страни с о...

  Прочети
• 

  Агнешки шишчета с чесън

  • Агнешко месо

  Агнешкото месо се нарязва на тънки резенчета и леко се начуква. Резените се поръсват със сол и черен пипер. Лукът се нарязва на ситно. Чесънът се изстисква през преса. Магданозът и копърът се нарязва...

  Прочети
• 

  Черен дроб с чушки

  • Карантия

  Обелете доматите и ги нарежете на ситно. Чушките се почистват от семките и се нарязват на ивици. Нарязаните зеленчуци се заливат със зехтин, поръсват се с магданоз и се слагат на умерен огън да се зад...

  Прочети
• 

  Руска подлучена рибена чорба

  • Чорби

  Рибата се почиства от кожата и костите, измива се, филето се нарязва на едри кубчета, които се поръсват със сол и се оставят за 2-3 часа на студено. От рибните отпадъци (глава, перки и т. н.), наряза...

  Прочети
• 

  Лозови сармички с ориз и леща

  • Зеленчукови ястия

  Накиснете лещата в гореща подсолена вода да престои малко. След това я смесете с ориза, нарязаните магданоз, лук, джоджен, домати, олио. Поръсете с черен пипер и лимонов сок, добавете настърганите ка...

  Прочети
• 

  Руски пирог с прясно зеле

  • Предястия

  Зелето се нарязва на ситно, посолява се и се сварява 10 минути. Отцежда се и се запържва до омекване, без обаче да става златисто. След като изстине, се добавят нарязаният на ситно копър, нарязаният...

  Прочети
• 

  Сьомга със сос по креолски

  • Риба

  Направете първо соса. За целта загрейте маслото в тиган и запържете лука за 5 минути. Прибавете нарязаните чушка и целина, доматите, подправките и захарта и пържете още 5 минути. Добавете пюрето, сос...

  Прочети
• 

  Топла кървавица

  • Колбаси

  Сложете свинското месо да се свари, след което го накълцайте ситно със сатър. Добавете към него всички останали съставки за кървавицата. Хубаво омесете сместа и напълнете червата. Максималната дължина...

  Прочети