Търсене

Брой рецепти: 830 отговарящи на вашето търсене

• 

  Медена пъстърва

  • Риба

  Рибата се нарязва на парчета, посолява се, поръсва се с черен пипер и се запържва до златисто. Медът, оцетът, индийското орехче и лукът, нарязан на ситно, се смесват. Пържената риба се намазва с таз...

  Прочети
• 

  Супа от бакла

  • Чорби

  Баклата се слага да къкри на слаб огън около 3 часа. След 1 1/2 часа се добавя резенето и лютата чушка. Разбърква се, така че възможно повечето от зрънцата да станат на пюре. Ако супата се прекалено...

  Прочети
• 

  Супа от охлюви с коприва

  • Чорби

  Охлювите се измиват и се сваряват в подсолена вода. Изваждат се, отцеждат се и се отделят от черупките. Месестата част се връща в бульона и се добавят нарязаните коприва, праз и домат и пюре. Вари с...

  Прочети
• 

  Ментов десерт с праскови и извара

  • Други Десерти

  Изварата се смесва с кайсиевия конфитюр. Добавя се минералната вода на тънка струйка и се бърка до еднородна смес. Прасковите се нарязват на резени. Лимоновата кора се настъргва и се смесва с лимонов...

  Прочети
• 

  Патладжани с пилешко на фурна

  • Пилешко

  Патладжаните нарежете на по-дебели кръгове и ги посолете обилно. Оставете ги да се отцедят от горчивината, след което изплакнете. Всяко пилешко филе разрежете на 2 отделни по-тънки филенца и всяко от...

  Прочети
• 

  Мариновани чушки

  • Гарнитури

  Предварително загрявате грила на висока температура. Запечете чушките за 8-12 минути, докато почернеят. След като са готови, ги покрийте с кърпа или найлон за 5 минути, за да омекнат. Направете малък...

  Прочети
• 

  Спагети с с козе сирене и бекон

  • Паста

  Загрейте зехтина и изпържете вътре лука и чесъна, докато омекнат. Прибавете бекона и пържете още няколко минути. Когато месото стане златисто на цвят, прибавете ситно нарязаните домати. Когато течност...

  Прочети
• 

  Маринована печена риба

  • Риба

  Рибата се почиства и маринова с оцет, сол и черен пипер. Оставя се да престои половин час. Коремите на рибите се напълват с парченце масло, накълцан магданоз и сол. Рибите се подреждат с корема нагор...

  Прочети
• 

  Салата от зелен фасул, моркови и чушки

  • Салати

  Зеленият фасул и морковите, нарязани на ивички, се сваряват в подсолена вода. Отцеждат се и когато изстинат, се добавят нарязаните на ивици чушки и нарязаните на ситно лук и чесън. Приготвя се залив...

  Прочети
• 

  Печена пъстърва с ориз, домати и ядки

  • Риба

  Загрейте фурната на 190 градуса. Изпечете ядките за 3-4 минути, докато станат златисто-кафяви. Разклащайте тавата от време на време. След това нарежете ядките. Загрейте зехтина в малък тиган и вътре и...

  Прочети
• 

  Салата от цвекло и хрян

  • Салати

  Обелете и настържете цвеклото. Добавете горчицата и хряна, след това и оцета и добре разбъркайте всичко. При сервиране поръсете с малко орехи.

  Прочети
• 

  Скумрия, печена с маслини

  • Риба

  Маслините се нарязват на ситно. Добавят се нарязаните на ситно яйца и нарязаният на ситно чесън. Добавя се галетата, естрагонът и майонезата и всичко се смесва. Рибата се нарязва на парчета, осолява...

  Прочети
• 

  Картофи със сметана

  • Зеленчукови ястия

  В подсолена и вряща вода се варят картофите за 15-20 мин. или докато омекнат. Изцеждат се, белят се и режат на тънки кръгчета. Залива се със заквасената сметана. Поръсват се с чесънa, солта и подпра...

  Прочети
• 

  Скариди с домати и сирене Фета

  • Риба

  Загрейте зехтина в тигана, прибавете лука и разбъркайте добре. Пържете няколко минути, докато лукът стане полупрозрачен. След това прибавете нарязаните на кубчета чушки и гответе още 2-3 минути, като...

  Прочети
• 

  Спаначен пудинг

  • Зеленчукови ястия

  Спанакът се измива, почиства се, нарязва се и се задушава до омекване в загрятата мазнина. Жълтъците на яйцата се разбиват добре и се сипва спанакът, настърган кашкавал, настърганите сварени картофи,...

  Прочети