Търсене

Брой рецепти: 129 отговарящи на вашето търсене

• 

  Сладка царевична пита

  • Тестени десерти

  Маята се разтваря в леко загрятото прясно мляко. Когато се разтвори съвсем, добавяте при непрекъснато бъркане и пшеничното брашно. Оставяме сместа да леко да втаса. В дълбок съд смесваме царевичното б...

  Прочети
• 

  Кафе-торта с малиново сладко

  • Торти

  Приготвяне на блата: Разбийте белтъците на пяна и малко по малко добавете захарта към тях. Един по един добавете жълтъците и лъжица по лъжица прибавете брашното и нишестето, ванилията и бакпулвера, ли...

  Прочети
• 

  Телешко месо с червен пипер

  • Телешко

  Изпържете ситно нарязания лук в мас до пожълтяване. Прибавете нарязаното на кубчета месо, изпържете. Добавете червения пипер, налейте бульон, посолете и задушете. В края на задушаването прибавете сме...

  Прочети
• 

  Меденки с бадеми

  • Тестени десерти

  Изсипете меда при маслото и ги загрейте на тих огън докато медът не се разтопи. При непрекъснато бъркане добавете брашното, захарта, предварително разбитите яйца и содата бикарбонат. Ще получите меко...

  Прочети
• 

  Торта Естерхази

  • Торти

  Загрейте фурната на 180 С. Разбъркайте яйчените белтъци заедно с 2/3 чаша пудра захар, добавете лимонената кора, канелата и останалото количество захар. Разбърквайте, докато се получи гладка смес. Вн...

  Прочети
• 

  Пасти Добуш

  • Тестени десерти

  Тестото се омесва от продуктите и се разпределя на пет части. Правят се платки и всяка се слага в тава, постлана с хартия за печене или намазана с мазнина и поръсена с брашно. Пече се на 180 градуса д...

  Прочети
• 

  Пьоркьолт от карантия

  • Карантия

  Измийте добре карантията под студена вода. Сложете я в тенджера със солена вода и се вари. Малко преди да се свари напълно, излейте водата и нарежете карантията на ленти. Междувременно нарежете лука...

  Прочети
• 

  Будапещенски медальон

  • Телешко

  Загрейте маслото и запържете в него ситно нарязания лук, докато не стане прозрачен. Добавете червен пипер на вкус, говеждите кости и вода, колкото да ги покрие. Посолете и варете 45-50 минути на умере...

  Прочети
• 

  Макарони на фурна с орехи

  • Паста

  Наливаме около 1.5 л подсолена вода и я кипваме. Изсипваме макароните и варим до готовност, след което ги отцеждаме и изплакваме със студена вода. Изсипваме изцедените макарони в предварително намазне...

  Прочети
• 

  Кафейна торта

  • Торти

  Разбийте белтъците на гъст сняг. Сварете кафето със захарта и още докато е горещо, залейте с него белтъците. Към тях прибавете жълтъците и брашното, разбъркайте. Изсипете сместа в предварително намаз...

  Прочети
• 

  Пухкави млечни питки

  • Хляб

  Размийте маята в малко топла вода и към нея прибавете всички останали продукти без сметаната. Замесете тесто. Прибавете сметаната и размесете още веднъж. Оставете тестото на топло, докато удвои обема...

  Прочети
• 

  Гулаш с телешко месо, домати и мащерка

  • Телешко

  Месото се измива, подсушава се и се нарязва на кубчета. Маслото се нарязва на парченца, слага се в стъклена тенджера за 1 минута. Месото се поръсва с индийското орехче и се слага в тенджерата. Държи...

  Прочети
• 

  Пилешко пьоркьолт

  • Пилешко

  Разрежете пилето на порции, обелете лука и го нарежете на филийки. Сгорещете олиото и запържете лука. Свалете от огъня и го поръсете с червен пипер. Порциите пилешко се запържват в олиото и от двете...

  Прочети
• 

  Унгарско лечо от шунка и червени чушки

  • Колбаси

  Чушките се режат на широки ленти, доматите на резенчета. Лукът се реже на шайби, шунката – на кубчета. Лукът се запържва в мазнината за около минута. Добавят се чушките, доматите, шунката и солта. Д...

  Прочети
• 

  Унгарска салата от бял боб

  • Салати

  Бобът се смесва със захарта, солта и черния пипер и се разбърква. Яйцата се разрязват, изваждат се жълтъците. Намачкват се и се смесват с водата, зехтина и лимоновия сок. Тази смес се добавя в салат...

  Прочети