Русенски локумки без яйца
Пресяваме брашното със сито и правим кладенче в средата. В него слагаме разбитото със содата кисело мляко и олиото. Замесваме тесто. Разточваме кора с дебелина 5-6 мм. Нарязваме кората на квадрати с р...
ПрочетиПресяваме брашното със сито и правим кладенче в средата. В него слагаме разбитото със содата кисело мляко и олиото. Замесваме тесто. Разточваме кора с дебелина 5-6 мм. Нарязваме кората на квадрати с р...
ПрочетиЖелатинът се смесва с млякото и след като набъбне, се слага на среден огън. Като се разбърква, се нагрява до разтваряне, без да кипва. Сваля се от котлона, добавят се 2 супени лъжици захар и ванилията...
ПрочетиПатладжаните се заливат с вряла вода за 15 минути и се посоляват. Чесънът се нарязва на ситно, морковите се настъргват. Чесънът и морковите се запържват за 2 минути в олиото, след това се добавят нар...
ПрочетиИзварата се смесва със сметаната, яйцата и захарта. Добавя се брашното и бакпулверът. Кората на лимона се настъргва и се добавя в изварената смес заедно със стафидите. В постлана с хартия за печене...
ПрочетиИзварата се смесва с кайсиевия конфитюр. Добавя се минералната вода на тънка струйка и се бърка до еднородна смес. Прасковите се нарязват на резени. Лимоновата кора се настъргва и се смесва с лимонов...
ПрочетиСварете ориза в подсолената вода, докато омекне. След това го залейте с мляко и го оставете да ври. След като заври, го подсладете със захарта и варете десерта, докато се сгъсти. Разпределете го в по...
ПрочетиКиселото мляко се разбива с яйцето, добавя се солта, захарта, настърганите моркови, брашното и содата. В загрята мазнина се пускат с лъжица бухтички и се пържат до златисто. Поръсват се с пудра заха...
ПрочетиПресейте брашното с бакпулвера и содата. Разбийте много добре яйцата със захарта, добавете постепенно олиото и разбийте добре. Долейте базалкохолното и добавяйте постепенно брашното и хомогенизирайт...
ПрочетиМного добре почистените картофи се слагат да се сварят напълно. Ако ще добавяте морков в пюрето, сварете и него. След това картофите се обелват и се пасират заедно с моркова, като се долива и малко а...
ПрочетиИзмийте ябълките и без да махате кората и семената, ги нарежете и ги сложете да се варят, докато омекнат. След това ги претрийте през гъста цедка. Размийте нишестето в малка част от охладената отвара...
ПрочетиБананът се намачква, добавя се захарта и медът. Добавят се смлените лешници. Добавя се брашното и се замесва тесто. Разточва се на кора с дебелина 8 милиметра и се изрязват кръгчета. Нареждат се в т...
ПрочетиБрашното се пресява и в него се прави кладенче. В чаша се смесват маята, солта и захарта, за да шупне, заедно с леко топлото мляко. Всички продукти се смесват и се омесва пухкаво тесто. След това раз...
ПрочетиБрашното, солта, захарта, яйцата и млякото се смесват. Бананите се обелват, пасират се и се добавят в тестото. Разбърква се добре и се оставя за 1 час. В намазан с мазнина тиган се пържат палачинки....
ПрочетиМлякото, олиото, яйцата, брашно, захарта, ванилията, бакпулверът и сметаната се разбъркват с миксер. В отделна чашка се взимат 3, 4 лъжици от сместа и се разбъркват с какаото. След това, тази смес се...
ПрочетиВ купа натрошете бисквитите. Обелете бананите и ги намачкайте с вилица при натрошените бисквити. Оставете настрани. Загрейте млякото и отсипете около 300 мл. топло мляко върху бисквитите с банан да о...
Прочети