Търсене

Брой рецепти: 3163 отговарящи на вашето търсене

• 

  Салата Зима

  • Салати

  Яйцата и краставичките се настъргват на едро ренде в купа. Добавят се зехтина и изварата. Всичко се обърква добре и ако има нужда се овкусява със сол, млян чер пипер или счукани 2 скилидки чесън. Сала...

  Прочети
• 

  Ирландска напитка аскебо

  • Коктейли

  Карамфилът и кардамонът се счукват в хаванче. Стафидите се измиват и се подсушават. Шафранът се залива с 4 супени лъжици вряща вода и се оставя за 20 минути. В стъклен буркан се налива уискито, добав...

  Прочети
• 

  Пиле със зелени домати

  • Пилешко

  Нарязвате пилето на порции, които изпържвате в сгорещеното олио и изваждате в друг съд. Наливате толкова топла подсолена вода, колкото да покрие пилето и варите на умерен огън, докато месото омекне на...

  Прочети
• 

  Лютеницата на Цвети

  • Туршии

  Доматите и чушките се мелят, сипва се захарта и се вари до сгъстяване. След това се сипва олиото и се изварява още малко. Топлата смес се сипва в буркани, затваря се и се обръща без да се вари.

  Прочети
• 

  Картофено пюре Патчели

  • Гарнитури

  Сварете и обелете картофите. Намачкайте ги или ги стрийте с вилица и добавете подправките. Хубаво разбъркайте и залейте с прясното мляко, така че да се получи гъста каша. Разбийте киселото мляко и го...

  Прочети
• 

  Стерилизирани гъби

  • Туршии

  Почистете и измийте гъбите. Сложете ги в подсолена вряща вода, за да омекнат. Охладете, отцедете и ги нарежете на филийки. Вземете два буркана и в тях разпределете равномерно оцета, олиото, бахара, ч...

  Прочети
• 

  Супа от леща

  • Чорби

  Сложете в бульона на полусварената леща нарязания на дребно лук, чесън, олиото, дафиновия лист, черния пипер и солта. Добавете доматите – обелени, изчистени от семките и нарязани на парчета. След ка...

  Прочети
• 

  Супа от картофи с кресон

  • Крем Супи

  Сваряваме до омекване нарязаните картофи и лук в 900 гр. вода, след което ги пресоваме. Прибавяме млякото, повече черен пипер и малко настъргано индийско орехче или мента и притопляме супата. Непоср...

  Прочети
• 

  Плодов сос с вино

  • Сосове

  Смесваме виното с конфитюра, нарязания лук, лимоновата кора, горчицата, червения пипер и лимоновия сок. Поставяме сместа на огъня. Когато заври, я отдръпваме и я охлаждаме. Сервираме соса с месо от...

  Прочети
• 

  Крем за торти с орехи

  • Кремове

  Сложете половината кристална захар да се карамелизира и постепенно я разредете с горещото прясно мляко. Добавете смлените орехи. Отделно разбийте маслото и пудрата захар и добавете една по една лъжи...

  Прочети
• 

  Постни лозови сармички с грах

  • Зеленчукови ястия

  Загрейте мазнината на котлона и задушете в нея ситно нарязания лук до омекване. Добавете почистения ориз и запържвайте, докато зърната станат прозрачни. Към ориза се добавят грахът, доматите нарязани...

  Прочети
• 

  Сарми с лапад

  • Зеленчукови ястия

  Добре почистете листата лапад и ги бланширайте в кипяща вода за 1-2 минути. Оставете ги настрана да се охладят. Загрейте олиото в по-дълбок съд на котлона и запържете ситно нарязаните лук, гъбки и мор...

  Прочети
• 

  Сос Арабиата

  • Сосове

  Лукът и чесънът се запържват. Прибавя се виното, захарта, чилито, босилекът, доматеното пюре, разбито в малко вода, накълцаните домати. Овкусява се със солта и черния пипер. Оставя се да къкри около...

  Прочети
• 

  Бисквитено руло с мед

  • Торти

  В 150 мл вода сложете какаото да кипне. Сложете меда и бъркайте, докато напълно се разтвори в какаото. Залейте смлените бисквити с тази смес и до гладка маса разбъркайте. След това го разположете вър...

  Прочети
• 

  Риба с целина и майонеза

  • Риба

  Рибата се почиства от вътрешностите, махат се главата и люспите и се сварява в леко подсолена вода заедно с целината, нарязания лук и морковите. Сварената риба се изважда внимателно, така че да не се...

  Прочети