Търсене

Брой рецепти: 1242 отговарящи на вашето търсене

• 

  Панировка Патафри

  • Сосове

  Брашното се пресява в подходящ съд. В средата му се прави малко кладенче, в което се изсипват яйцата и малко от олиото. Разбийте продуктите, като постепенно добавяте бирата (водата или млякото). Разби...

  Прочети
• 

  Маслини с ориз

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете лука и го задушете в мазнината. Прибавете измития ориз, разбъркайте и залейте с 500 мл вряла вода. Прибавете предварително попарените маслини и леко посолете. Ястието се задушава във фурна....

  Прочети
• 

  Пълнени сухи чушки с боб на баба

  • Зеленчукови ястия

  Бобът се накисва в студена вода за 5-6 часа, след което се вари 10 мин. Сменя се водата на боба и се вари до готовност. След това се запържва лукът до омекване и се прибавя бобът към него. Разбърква с...

  Прочети
• 

  Кошнички от картофи

  • Предястия

  Продуктите са за около 25-30 кошнички. Обелете картофите, сварете ги. Намачкайте ги, добавете яйцата, маргарина, солта и натрошения бульон. Оформете ги като кошнички. Във всяка кошница сложете настарг...

  Прочети
• 

  Пушена пъстърва с круши и рукола

  • Салати

  Пъстървата се чисти от кожата и костици, реже се на парченца. Крушите се разполовяват и се поръсват с лимонов сок, за да запазят свежестта си. Прибавят се руколата и радиачио. Осолява се. За дресени...

  Прочети
• 

  Салата с моркови и лимон

  • Салати

  Настържете морковите на ситно ренде и ги преместете в голяма купа. Към тях прибавете настърганата лимонова кора и 1-2 с.л. лимонов сок. Добавете захарта, слънчогледовото олио и лешниковото масло. Разб...

  Прочети
• 

  Кекс с моркови, фурми и орехи

  • Сладкиши

  Фурната се загрява предварително до 180 градуса. Намазва се с масло пръстеновидна форма за печене (26 см). В средно голяма купа се пресяват брашното, бакпулверът, чилито на прах, содата бикарбонат. М...

  Прочети
• 

  Салата с батати и магданоз

  • Салати

  Добре измитите батати се заливат със студена вода и са кипват на умерен огън. Варят се около 50 минути, докато омекнат. Отцедете ги, обелете ги и ги нарежете на кубчета или филийки. Добавете към тях с...

  Прочети
• 

  Билково песто

  • Сосове

  Измийте билките и ги подсушете. Смесете ги в кухненски робот или блендер заедно с чесъна, аншоата, кедровите ядки и лимоновия сок. Започнете да пасирате и постепенно да доливате от зехтина. Когато се...

  Прочети
• 

  Гивеч ку легуме - молдовско зеленчуково рагу

  • Зеленчукови ястия

  Тиквичките, морковите и патладжаните се режат на кубчета и се запържват в маслото. Добавят се нарязаните на кубчета домати и се пържат още 10 минути на бавен огън. Добавят се нарязаният на едро зеле...

  Прочети
• 

  Спанак със сметана по италиански

  • Зеленчукови ястия

  Спанакът се измива, почиства и сварява в подсолена вода. Отцежда се и се нарязва на едро. Поръсва се с черен пипер и индийско орехче, залива се със сметаната и се задушава 5 минути. Добавят се лукът...

  Прочети
• 

  Картофи с моцарела и риган

  • Зеленчукови ястия

  Картофите се обелват, нарязват се на кръгли резени и се варят 4 минути. Отцеждат се и се пържат в зехтина, докато не станат златисти. Вадят се от тигана и се нареждат в тавичка на един слой. Моцарел...

  Прочети
• 

  Яхния от грах

  • Зеленчукови ястия

  Лукът и морковът се нарязват и се задушават в олио и малко вода. След омекването им се поръсват с червения пипер и брашното, добавя се грахът, долива се още малко гореща вода и се посолява. Прибавят с...

  Прочети
• 

  Крокмач

  • Предястия

  Изсипете овчето мляко в подходящ съд и го варете на водна баня около 90 минути на тих огън, до сгъстяването му. Пресипете го в буркан, добавете натрошеното сирене и солта и приберете в хладилник. Ког...

  Прочети
• 

  Охладена грахова супа

  • Крем Супи

  Копърът се се слага в 1.2 л вода и се оставя да къкри за 10 мин., след което бульонът се прецежда. Грахът, сметаната, лимоновият ликьор и лукът се блендират. Поръсва се със солта и пипера. Добавя се...

  Прочети