Мара Латева и производителят на лимец Петко Ангелов

Презентация на биохрани направи днес хасковската художничка Мара Латева в своята художествена галерия „Модулор“. Свои продукти бяха изложили производители на хлебни, млечни, месни продукти.

Сред тях бе и лимецът, най-старото културно растение на територията на България. Този вид пшеница е подходящ за хора, алергични към глутена, както и с други автоимунни заболявания.

На масите бяха сервирани още биволско мляко, сирене, кашкавал, месни продукти, пчелен мед, вино.

Звездата на „пролетната среща“ бе хаджи Снежана Гарабед, която се нае да сготви от биопродуктите. Специално за нея в залата бе монтирана готварска печка.

Идеята на презентацията е да се покажат предимствата на биохраните и природосъобразният начин на живот, обясни домакинята Мара Латева.

Тодор Кръшков

Лимец