Кулинарна изложба “Характерни коледни ястия и питиета в Хасковския край” се проведе пред читалище “Заря” в Хасково днес. В нея със своя продукция се представиха читалища от общината, а секретарят на читалището-домакин Сашо Милушев го превърна в истинско шоу, наред с изпълненията на децата от ансамбъл “Златна Тракия” и на възпитаниците на НЧ “Св. Климент Охридски”.

Имаше и жури, начело с шефката на хуманитарната дирекция в общината Ралица Кисекчиева, което обикаляше масите с вкусотии, а от всяко читалище представяха ястията си, като обясняваха как са приготвени. Така проличаха и някои съвременни тенденции в коледната трапеза – например тиквеник с ябълки или пък зелник със спанак и праз.

Най-новото читалище в Хасково - “Аспарух Лешников”, създадено през тази година и все още без лев субсидия от държавата, се представи най-мащабно в изложението – с цели 15 ястия. Показани бяха и традиционните за коледната трапеза ястия – содени питки, кисело зеле с ориз, боб, различни обредни хлябове, сладкиши. Имаше и кулинарни изкушения с месо - “селска луканка”, която “върви в комплект с постно вино”. От читалище “Арарат” показаха, разбира се, традиционните арменски сладки.

По-досетливите читалища побързаха да пъхнат в ръцете на журито подбрани лакомства от своята продукция "само да опитат", като по този начин всяха основателни съмнения в неговата безпристрастност. Към края на дългата маса с вкусотии комисията вече едва крепеше кулинарията в ръце. Секретарят на “Заря” Сашо Милушев обаче пресече подозренията в явна корупция със съобщението, че в тази надпревара “всички са първи”. Грамоти ще има за всички участници, обяви той.

След журито пък вървеше голямата група на публиката, която се нахвърли върху експонатите.

Тодор Кръшков