Майка спаси здравето на детето си с хляб. Необикновената история на Ваня Гошева започва когато Калоян е на 2 и половина години. „Синът ми се събуди от следобеден сън. Заболя го главата, започна да повръща, имаше тремори. Това се повтори се и се потрети. На 6 години вече имаше пристъпи на две седмици”, споделя Ваня.

Диагнозата на лекарите е била агресивна мигрена, близко до епилепсия. Предложението им – агресивна и увреждаща имунната система кортикостероидна терапия.

Ваня отказва и започва да търси начин да подобри състоянието му с по-добро хранене и терапии.

Случайно, правейки хляб с квас, тя открива необичайния му ефект. Калоян спира пристъпите. „Разбрах, че е от хляба, съвсем случайно. Според някои доктори няма как да е така, но според други разбрахаме, че дрождите в маята увреждат храносмилателната система”, коментира тя.

Ваня споделя, че един хляб се прави 24 часа.

 Личната й кауза вече е и неин малък бизнес, а „живият хляб” помага и на други. Самата тя споделя за още един случай на дете с пристъпи и друг на дете с аутизъм. И двете показват напредък и подобряване при приемането на хляб с ферментация.

В момента бизнесът на Ваня снабдява две детски градини в Банкя.