Със залп на „фасулено топче“ откриват 22-рото издание на Празника на смилянския фасул. В родопското село Смилян започват тридневни прояви, посветени на традиционния празник, свързан с деликатесния сорт фасул. Конкурси за най-оригинално пано и най-вкусно ястие от смилянския фасул са включени в празничната програма, която продължава до 20 октомври. В програмата за днес са предвидени музикално-хумористична програма, посветена на фасула, с участието на изпълнители от ДГ „Дъга“ – Смилян, ОУ „Св. св. Кирил и Методий“ – Смилян, Група за изворен песенен фолклор и Клуб „Хоро – Смиляна“ при НЧ „Проф. д-р Ас. Златаров 1927“ – Смилян. След това ще се проведе и оспорваният конкурс за най-атрактивен щанд на производител на местни продукти от района на Горното поречие на р. Арда. Ще има и базар на фермерски и местни продукти. По традиция смилянчани ще почерпят гостите с фасул чорба, а след това всички ще могат да разгледат творбите от конкурса за най-оригинално пано от фасул и да дегустират ястията от кулинарния конкурс „Най-оригинално и най-вкусно ястие от смилянски фасул“. Във фолклорната програма след това ще участват състави от гр. Смолян, с. Виноградец, община Чирпан, с. Долен, община Златоград, с. Ветрен дол, община Пазарджик, с. Доспей, община Самоков и танцова формация „Нишани“ – гр. Свиленград. Веселието ще продължи с хора на открито с оркестър „Родопско настроение“, съобщи Илия Годев от читалището в Смилян. В неделя ще продължи базарът за местни продукти и ще бъде даден стартът на състезанието по планинско бягане „Смилянски фасул“. Ще бъде направена демонстрация на приготвяне на трахана и мекици с квас, която изисква предварително записване и такса за участие, както и готвене и дегустация на трахана със смилянски кочень. След награждаването на победителите в състезанието по планинско бягане ще има и демонстрация на приготвяне на разядки със смилянски фасул и дегустация, както и демонстрация на приготвяне на крокмач и добавянето му в мях с бито сирене, с култовия майстор Салих Пашов – Пашата от с. Бориково, един от малкото пазители на знанието за приготвяне на мяхово сирене.