Смесваме олиото, кока-колата, захарта и меда. Добавяме бадемите, кардамона и солта. С разбъркване на тънка струйка прибавяме брашното и замесваме тесто.

Оставяме тестото да престои за 1-2 часа в хладилник.

Разточваме тестото на кора с дебелина 1 см и изрязваме от него
с чаша или метални формички - кръгчета.

Изпържваме ги във фритюрник до златисто, след което ги нареждаме върху хартия, за да се отдели излишната мазнина.

Намазваме готовите меденки с мед и ги поръсваме със счукани орехови ядки, канела, кедрово семе и т.н.