Разбиват се яйцата, към тях се прибавя прясното мляко. Добавя се солта и содата и накрая брашното.
Със супена лъжица се гребва от тестото и се изсипва на купчинки в тигана с повече мазнина, получават се кръгли или елипсовидни бухтички, които се пържат до зачервяване.
Бухтичките се сервират със сирене или сладко според предпочитанието.
Източник: gotvach.bg
