Смесете в купа бакпулвера, канелата, захарта.
Добавете към тях яйцата, рома и размекнатото масло и много добре разбийте.
Постепенно и при непрекъснато бъркане добавете брашното.
Полученото тесто оставете да престои за около 2 часа на стайна температура без да покривате съда.
Загрейте гофретника и намазвайте с масло преди всяка отделна гофрета.
Изпечете гофретите и ги поднесете със сладка плънка.
Източник: gotvach.bg
