Сиренето се намачква добре и всички продукти се смесват и разбъркват. Слага се брашно, така че да се получи гъста каша.
С лъжица се взима от сместа и се пуска в сгорещена мазнина.
Получените пърженки се оставят за малко да се изцедят от мазнината върху кухненска хартия или салфетка.
Източник: gotvach.bg