Тестото се разточва. Конфитюрът се намачква с вилица и се смесва с бадемите. Разпределя се върху тестото. Ръбовете на тестото се мажат с разбит жълтък.

Рулото се завива и отгоре се правят разрези през 1 сантиметър. Слага се в тава, напръскана със студена вода, и се пече до златисто на 250 градуса.

Млякото се смесва със захарта, канелата, маслото и ликьора и се кипва. Царевичното брашно се смесва с 2 супени лъжици вода, разбърква се и се добавя в млечната смес.

Вари се 2-3 минути на бавен огън и се прецежда. С прецедената смес се намазва рулото и се сервира топло.